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看着越来越多的顾客来到店里,南门肉类区的负责人李海霞终于安顿了两个多月。“有了营业收入,我们还可以减少租金,我们的压力也就轻多了。”李海霞说。原来,从以前的净红店到门口,这家餐厅都是无收入经营。在南码头市场监督办公室和其他部门的精确“帮助”下,这家商店正在复兴。
这场突发疫情影响了餐饮业,南门火锅店就是其中之一。自世博大道总公司开业以来,由于业务火爆,公司在石博园开设了分公司。“在疫情爆发之前,我们的业务仍然相对良好。为了迎接春节期间的大客流,我们特意准备了大量的原材料。员工没有回家过年。”李海霞回忆说,“疫情爆发后,这家店无法开业。不能长时间释放的原料只能内部消化,不能吃的只能处理掉。”
在没有餐饮收入的情况下,企业探索了外卖服务。为了保持特色,企业决定用电磁炉来配送配料,但在其经营范围内没有“家电销售”,这将导致超范围经营。了解情况后,南方终端市场监管所通过“一个网通办公室”积极引导企业改变经营范围。仅仅两天,这些企业就获得了新的营业执照。“过去,它可能要跑几次。现在很多材料都可以在网上提交,步骤非常明确。有一个‘一个网络做生意’真的更方便。”李海霞说。
上海和浦东相继出台支持企业复工和复市的政策后,在南站市场监管办公室的走访和包干小组的沟通中也发现了一些共性问题。例如,与社会保障、税收及其他延期支付、减免政策相关的“上海28条”已经出台,但相关配套操作方法并不了解。相关细则出台后,市场研究所和街道及时召开了政策发布会,并邀请了南门甩肉等辖区的企业参加。“目前,我们可以将店面租金降低两个月,而员工社保可以延期。自从我们在3月15日恢复用餐以来,客流量已经恢复到以前的50%左右,我相信接下来会越来越好。”李海霞说。