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针对昨天执法人员对“阿达葱油饼”店的挨家挨户执法，黄浦区宣传部相关人员确认“阿达葱油饼”确实属于无照经营，监管部门多次上门执法并下发整改通知。
昨日下午，《晨报》记者还目睹了市场监管人员对“阿达葱油饼”店的执法全过程。对此，黄浦区宣传部相关人员表示，这不是监管部门第一次上门执法。由于“阿达葱油饼”是无照经营，周边居民投诉，区市场监督局执法人员也多次执法，并发出整改通知。“葱油饼”也关闭了一段时间，在过去的两天里再次打开。
据报道，监管当局已经掌握了“大葱饼”店的无证经营。然而，考虑到阿达的身体残疾等。，他们总是采取更人道的监管措施，这通常是重复采访，责令限期整顿或暂停业务。今年夏天，艾达停业了两个月，不是因为炎热的夏天，而是因为夏天食品安全风险更高，监管当局下令其停业。然而，最终的结果与过去多次下令整改是一样的。他们中的大多数关闭了一段时间，然后又秘密地打开了。因此，监管当局严厉询问了爱达，并命令其立即停止营业。如果你拿不到许可证，你可能会被禁止。
至于爱达能否继续经营，以及下一步有关部门如何处理，黄浦区有关部门表示会给予书面答复，但截至发稿时，他们尚未收到该答复。
事实上，爱达葱油饼店所面对的困境，与之前关闭的“花梦街馄饨”店差不多，都是利用住宅进行无牌经营活动。然而，“以生代活”的性质也使得相关证照无法获得，但他们在民众中也享有一定的声誉，员工是弱势群体，容易获得公众的同情。
去年1月，上海市出台了新的《上海市食品摊贩管理办法》，其中第三条规定，区(县)人民政府应遵循“方便群众、合理布局”的原则和“总量控制、畅通无阻、稳步推进、属地管理、有序监管”的要求，明确相应的食品摊贩固定经营场所，采取措施鼓励食品摊贩集中配送、规范经营。
划定区域并在有限的时间内运作。或许，有关部门可以参考上述方法，为这些胡同店铺留出空的生存空间。
