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东方。com记者黄立春3月21日报道:昨天，被誉为“历史上最严格的上海食品安全法规”正式实施。中心城市黄浦迅速做出反应，今天召开了食品安全工作会议，要求全区落实《建设黄浦区市民满意的食品安全城市行动计划》。据悉，到2017年底，黄浦区将力争实现“两个基本消灭、两个全覆盖”的目标，即基本消灭无证食品生产经营，基本消灭非法食品摊贩，全面覆盖远程视频监控系统重点区域，全面覆盖标准化食品市场快速检测实验室。
描述:黄埔区食品安全工作会议
根据规划要求，黄埔区食品安全责任严格落实到所有主体:食品生产企业全面实施“良好生产规范”；粮食、肉类、家禽、水果、蔬菜等十大食品品种信息可追溯覆盖率达到90%以上；标准化食品市场快速检验实验室年末覆盖率达到100%；餐厨垃圾收运率达到95%以上，信息监管覆盖率达到95%以上；学校食堂标准化建设覆盖率达到100%；食品生产经营单位负责人和食品安全管理人员每人每年接受部门食品安全集中培训不超过60学时。
描述:黄埔街道上的食品安全标语
黄浦区委书记唐治平在会上表示，公众意见中存在三大问题:“无证食品生产经营、违法食品摊点、餐饮环境脏乱”:无证食品生产经营、违法食品摊点。在这两类高风险地区，有必要探索建立电子台账和点图，力争在年底前基本消除；在去年南京东路街道试点的基础上，制定并实施了《小型餐饮单位标准化管理标准》。今年首次推广到全地区“1+10”重点区域所有经认证的小型餐饮单位，今后有必要逐步实现全覆盖。
去年，“网红美食”花梦街曾被无证关闭，引起公众关注。最后，在黄浦区市场监督局和网上订购平台的支持下，它重生了，赢得了社会各界的广泛赞誉。据唐治平介绍，黄浦区将总结处理花梦街荤腥事件的经验，逐步探索和推进无证小餐饮的备案管理，既引导合法合规经营，又最大限度地保障市场活力和社会创造力，满足市民多样化需求。
描述:网上订购平台完整性管理联合方案
据了解，黄浦区今年将引导、鼓励和引导网红美食进行商标注册。此外，记者从今天的会议上了解到，饥饿、美团点评和百度外卖联合推出了“网上订购平台诚信运营联合提案”，表明他们将积极履行企业责任，支持网红食品的合法启动。
