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据黄浦区新闻报道:2月12日上午，黄浦区召开了2018年食品安全和无证食品管理工作会议。会议报告了2017年黄埔区第三方食品安全评价，部署了2018年食品安全重点工作，开展了无证食品经营管理。上海市食品药品监督管理局局长杨劲松、黄浦区委书记、黄浦区区长高云出席会议并讲话。黄浦区委常委、黄浦区副区长陈卓富主持会议。
高云在讲话中指出，要提高常委会的地位，认清形势，切实增强做好食品安全工作的紧迫感、责任感和使命感。中国共产党第十九次全国代表大会的报告明确了加强食品安全的极端重要性。食品安全是关系民生和人心的重大工程，是城市精细化管理的重要组成部分，是优化经营环境的重要环节。今年，上海国家食品安全示范城市和市民满意食品安全城市将进入验收阶段。希望各部门、各单位准确把握我区食品安全工作形势，认真比较制定标准和任务进度，建立健全相关工作机制，确保全面达标。
高云强调，要坚定信心，坚持目标，以最高标准、最严格要求做好食品安全工作。工作重点应集中在四个方面:第一，我们必须以必胜的信心打这场无照经营和无牌经营的决战；二是积极探索智能监管模式；第三，要加强小餐饮的规范化管理，建立正常的长效管理机制；第四，要加强社会参与和监督。
高云指出，要坚持党和政府的同等责任，齐心协力，提高食品安全工作的整体效率。根据《黄浦区落实党政责任加强食品安全工作实施意见》，要进一步强化党委领导责任和政府行政责任，完善“一岗两责”机制，加强协调配合，形成合力。
高云在讲话中还提出了节日期间的食品安全要求。一是要加强组织领导，强化责任意识，认真分析和排查安全隐患，认真组织节日市场巡查。二是根据春节期间的消费特点，加强对热卖食品、民俗食品和假日餐饮服务的监督检查。做好节日安全食品和大型活动餐饮工作。三是进一步加强应急管理，妥善应对食品安全突发事件，做好舆情监测和应对工作，营造良好的节日氛围。
会上，黄浦区政府还与相关部门和单位签署了《2018年食品安全目标责任书》。
