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南翔馒头店,位于老城城隍庙九曲桥,是上海食客的“净红”打制场所。然而,在过去的两天里,老店已经关门了,顾客也被关在门外。发生了什么事?
最初,该店因大规模装修而关闭,并在关闭期间开设了第二个销售点。幸运的是,工作人员不断提醒他们可以在豫园5号门附近找到南翔小笼子的第二个销售点,这让很多来吃馒头的人特别放心。幸运的是,馒头仍然可以吃。
豫园南翔馒头店的历史可以追溯到光绪二十六年(公元1900年)。嘉定县南翔镇吴祥生在这里开了一家点心店,原名长兴大厦,后更名为南翔馒头店。它主要卖薄皮大馅的南翔馒头,在20世纪二三十年代闻名全国。一年365天,总是有一长队等待它出来。南翔小笼子的美味受到了全世界的喜爱。
经过几代“笼中传人”的不懈努力,南翔小笼已由单一系列形成,有鲜肉、蟹粉、蟹黄、蟹酱、虾、野菜、松茸、鲍鱼、海参、牛肝菌、马兰头等十多种风味。
位于豫园白灵路5号的“南翔馒头店”的第二个卖点,今天仍然排着长队。在餐馆吃饭或外卖至少需要一个小时。因为这是一个临时的卖点,所以餐馆里没有多少吃饭的空间,但用餐者的心情仍然很舒适。全家人一起吃馒头,品尝传统的美味食物,特别热闹。大家都很期待,希望九曲桥附近的总部能尽快装修,重新开放,欢迎八方来客。
据悉,南翔小笼子总部上次装修至今已有八年。为了提升整体用餐体验,九曲桥总部将进行自成立以来最大规模的装修,所有三层都将重新设计和建造。该项目将持续到9月份,届时将重新开放。同时,装修将是室内装饰和立面,所有的屋顶和屋檐将保持原来的风格。
装饰后抹灰