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看看这样一组场景:早上不到5: 30，消费者就会排队；晚上十一点，许多人来参观。你能猜出这是什么地方吗？
近日，巨鹿集团蔬菜丰园生鲜市场在大埔路580号正式开业。这家面积只有120平方米的蔬菜店非常受欢迎，受到了周围居民的欢迎。记者去做了一些调查。
“迷你版”2.0标准化蔬菜市场
上午9: 30，记者来到疏风花园的生鲜市场。虽然已经过了早晨的高峰，但这里的人群还是络绎不绝。
一位正在采摘蔬菜的老爷爷笑着说:“我们这里有很多居民区，但是不方便买菜。最近的江南菜市场和屯溪菜市场离这里有很多路。这家食品店及时开张了。”
记者注意到新开的蔬菜店面积不大，但明显不同于传统的蔬菜店。这家商店装饰独特，内部布局规则，窗户明亮，出售各种产品，如蔬菜、水果、肉类、豆制品等。数百种产品几乎可以满足市民的日常需求。它可以说是2.0标准食品市场的“迷你版”。
“这里的配菜很便宜，东西也很新鲜。例如，这种土豆以政府指导价1.6元出售。这里只要1.48元，这让我们觉得很实惠。开业后我几乎每天都来买。”张阿姨一边挑选一边说，“但是有些特色菜太受欢迎了。如果他们来晚了，他们就不能买。我希望商店能准备更多的商品。”
该店负责人告诉记者，“集市”上的蔬菜来自山东省兰陵市的蔬菜基地。由于基地的直接供应和冷链配送，下午采摘的蔬菜可以在当天晚上到达商店，省去了中间环节，既保证了蔬菜的质量，又使价格更贴近人们。同时，“博览会”也吸引了中粮、双汇、梅清等品牌商家入驻，使市民的食品质量得到更好的保障。
值得一提的是，由于采用了我们自己的蔬菜基地，这里的“追溯”系统甚至可以清楚地查出是哪个农民种植的蔬菜，从而确保蔬菜的安全可控。
姑姑、母亲和白领都喜欢它
“我原以为会是场火，没想到会这么热。”商店负责人笑着对记者说:“这家商店正常营业时间应该是早上6: 30到晚上9: 30。然而，在过去几天里，它在不到6点钟的时候就开始营业，在晚上11点钟以后就关门了。”
“商店提早开门和推迟关门的原因在于顾客的消费习惯。”负责人解释说，“早上，附近的马大钊都来了。有些便宜的菜来晚了就卖完了，所以他们选择了早点赶上，而且他们中的许多人都是邻居。当他们在门口排队时，他们不会感到孤独；晚上10点以后，附近所有的白领都来了，有的下班回家，有的出去工作，因为他们觉得这里的环境好，东西质量好。他们会进来买一些水果和饮料，甚至在晚上11点。还有很多人要来。”
对于员工来说，这段时间超出了他们正常的工作范围，那么他们会有什么意见吗？负责人告诉记者，“除了基本工资，剩下的就是绩效提成了。也就是说，员工卖得越多，收入越高，所以他们的积极性很高。同时，他们也非常注重服务。努力让每一位客户都获得最佳体验。”
区商务委相关负责人表示，近年来，该部门积极支持企业探索“农业超级模式”，打造信誉好、环境好、产品丰富的新业态。未来，区商委将进一步提升“以社区为服务范围、多网点布局”的购物体验，以优质的农产品、人性化的价格、一流的服务为市民提供更丰富的“菜篮子”，真正做到惠民、惠民、惠民。
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