原标题:牛肉价格连续10周上涨,将来价格怎么样?

中新网的顾客方面,北京8月27日电(记者谢艺观)“二弟子”的价格上涨,“牛魔王”也开始用力,最近“牛肉价格上涨”,进入热搜。 牛肉的价格到底涨了多少?

牛肉的价格连续十周上涨

各地牛市的价格怎么样? 根据农村全国500个县对贸易市场的定点监测,8月第三周,全国牛肉平均价格为83.66元/公斤,比上一周上涨0.2%,同比上涨14.4%。

其中,河北、辽宁、吉林、山东和河南等主要生产省牛肉平均价格为75.00元/公斤,比上一周上涨0.1%。 上海、浙江、福建、广东和江苏等省的平均价格为97.83元/公斤,比上一周下降0.3%。

有趣的是,从6月第3周以来到8月第3周,全国牛肉的平均价格连续10周上涨,期间涨幅为2%。

根据批发地、农业农村部“全国农产品( 000061,股票酒吧)批发市场价格新闻系统”,牛肉批发价格连续8周上涨,从每公斤70.93元上升到每公斤73.24元。

在北京西城区的一个菜市场上,卖牛肉的商人说:“牛肉的价格比上个月高了2元,以前是38元1斤,现在是40元。”

“不仅牛肉的价格上涨了,前段时间羊肉的价格也上涨了”商人补充说。

在北京丰台区的牛肉店,一名店员告诉中新网记者,店里的牛肉价格还没有上涨,现在炖的牛肉是40元1斤,炒了的话,背肉是45元1斤,后腿肉是41元1斤。

“牛肉的价格还很稳定。 结果,现在猪肉三十多斤,快赶上牛肉了。 ’有居民的标识。

记者说,EC平台上牛肉的价格集中在40元到70元之间,而进口牛肉则很便宜。

明明不淡定,为什么价格要涨?

夏天不是牛肉消费以前就盛行的季节,为什么价格会持续上涨呢?

一是产量不足,供给相对紧张。 根据国家统计局的数据,年上半年,全国肉牛出栏1879万头,比去年同期减少39万头,减少2.1%。 牛肉产量278万吨,减少了10万吨,减少了4%。

另一方面,受新型冠状病毒肺炎在海外蔓延的影响,我国肉类进口源正在减少。

海关总署进出口食品安全局局长毕克新10日在发布会上与最近的国家肉类、水产品公司的凝集性传染病进行了比较,采取了停止进口该产品的措施,现在停止了德国、美国、巴西、英国等23家海外肉类生产公司的产品进口,

中国肉类协会副会长高观表示,随着疫情稳定,国内餐厅的营业恢复正常,牛肉的诉求恢复,再加上非洲猪传染病、国民支出水平提高等因素,近年来牛肉支出持续增加,牛肉价格上涨。

2月19日,甘肃省兰州市市民在牛肉拉面店吃饭。 记者杨艳敏摄

根据中商产业研究院的数据,2019年中国牛肉消费量同比增长11.36%,迅速增加到832.93万吨,增长率在过去3年间达到了最大值。 牛肉的人均消费量也逐渐上升,从每年的4.88公斤上升到2019年的5.95公斤。

另外,根据解体分析,饲料、基础设施等的养殖价格增加,小牛、架子牛的价格也逐年上升,在某种程度上推高了栏里的生牛的价格,使终端牛肉的价格上涨。

未来牛肉的价格怎么样?

牛肉的价格连续10周上涨。 人们最关心的是价格是否会继续上涨。 水煮牛肉、葱牛肉爆炸、土豆牛肉烤肉、西红柿牛舌……毕竟家常菜中不可或缺。

综合市场分析表明,牛肉供求差距仍然是制约后期价格下降的首要因素。

资料图:新疆阿雷泰市畜牧养殖公司育肥牛。 孙亭文摄

但是,根据国家统计局公布的数据,第二季度末全国储藏牛栏为9481万头,比上年同期增加2.5%,比上个月增加3.0%。 另外,根据天眼检查专业版的数据,截至8月20日,中国今年追加了7.8万家牛养殖相关公司(所有公司的状态),超过了2019年全年追加的相关公司总量,比去年同期增加了95%。

中国农业科学院农产品加工研究所副研究员司智陟认为,从供给来看,全国肉牛生产稳步恢复常态,牛场新项目将逐步开工和建设,新生产能力预计后期增加。 进入出栏盛行的季节,屠宰加工公司的生产能力被释放,牛肉市场的供给得到保证。 从控诉来看,大部分餐饮公司恢复营业,旅游旺季到来,“双节”效应受到牵引,猪肉价格回升引起的牛肉替代费用诉求增加。 到“十一”,全国牛肉价格将上涨行情。

“长期以来,诉求旺盛,价格支持和海外市场供给受到不稳定的影响,国内牛肉价格有可能维持高位。 ”。 司智陟说。

最近买的牛肉贵了吗(完)

正文来源; 中国情报网

标题:“牛肉价钱连续10周上涨,你最近买的牛肉贵了吗?”

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