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盛夏,在许多上海人的记忆中,仍然有几十年前的盛夏“夜市”,有竹椅、蒲扇、西瓜和绿豆,这是老上海人无法抹去的美好时光。记者了解到,豫园商城正计划推出这样一个全新的“夜市”。
从今年开始,豫园将开设上海风格的夜市。夜幕降临时,豫园的夜市会像珍珠一样明亮。吃一笼南翔馒头,在胡鑫馆喝一口茶,品尝豫园的梨酱糖和古城庙的五香豆。最近,许多去豫园购物中心的市民惊喜地发现,豫园购物中心又悄然发生了变化。
星花楼、大春、赖贤德、珍劳大方、松鹤楼等一批老式新店入驻,正宗的上海味、江南味越来越浓;文昌路贯穿豫园商城核心区域,有十多家独具特色的文昌店;周围停车更方便,还有一个“步行轻松的场景”...
正宗的上海菜和各种异国风味汇聚于此,令人眼花缭乱,垂涎三尺。川流不息的食客来回穿梭,开始探索豫园的夜市。
据了解,“饮食文化”是豫园商城海派文化的重要表现形式之一。在打造“夜经济”的过程中,豫园商城将海派餐饮文化建设作为重点之一,先后对一些服务质量不尽如人意的商家进行了改造和升级,使一批在普通百姓中享有良好声誉的老品牌得以回归豫园落户。
此外,作为老城区的核心区域,豫园商城正在打造一个创新的海派老字号集聚区,并在上海自有品牌的发源地和集聚地推出“老字号竞技场”的概念。通过引入老字号旗舰店、专卖店和收藏店,逐渐形成一个创意设计板块,让海派老字号品牌在新一轮的聚集中回归市中心和公众的视野,在同一个领域展开竞争,推动品牌复兴。