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八宝饭是传统的季节性特产，每个家庭都会在春节期间吃八宝饭。中国饮食文化学者王锡庆说:“八宝饭以色、香、味、形俱佳而闻名，尤其是烧酒和烧红糖。”因为传统的八宝饭适合很多人，所以在中国新年宴会上吃它有一个更圆更圆的意思。八宝饭的特点是甜、甜、甜、雅。
如今，八宝饭有许多不同之处，材料也逐渐多样化。在许多地方，各种各样的水果被用来代替，而且成分更丰富。制作的八宝饭越来越受欢迎。黄埔老字号不仅有传统的八宝饭，还推出了多种更具创新性的新八宝饭。让我们和边肖一起去看看吧！
杏花楼:米雪爆浆八宝饭
要做好八宝饭，豆酱是关键。杏花楼的豆沙月饼在上海海滩很有名，所以他们的八宝饭一直保持着高标准。杏花楼是在传统的基础上创新的，以咸蛋黄流沙为内馅的八宝饭新推出，加入了三层咸蛋黄流沙，咸中带甜，萨沙·武贾西奇的味道非常鲜美。
新西兰黄油，温而油的咸蛋黄，浓而细的糖...碰撞、旋转、融合和吸引人的流沙不断流动。为了保存这一波，我们的主人用经典的玫瑰豆酱、晶莹剔透的糯米和丰富多汁的果脯把它包起来，让人着迷。
八宝饭600克，23元；
米雪爆浆八宝饭500克，28元；
血糯米爆浆八宝饭500克，28元；
红豆酱炒糯米600克，25元。
小八宝饭300克，12元；
红豆酱炒饭300克，12元。
新亚粤菜餐厅:武米山药八宝饭
新雅粤菜餐厅是第一家推广糯米和山药八宝饭的餐厅。黑米做成的八宝饭看起来很黑，颠覆了传统八宝饭的白色和蜡质。糯米八宝饭的内馅也不一样，用山药代替传统的豆酱，嵌入枸杞，蒸后有拉丝的效果。
传统的八宝饭“新亚”使用八种配料，如猪油、豆酱、糯米、瓜子、青红丝和冬瓜糖，它们不仅美味可口，而且又甜又软。浓郁的猪油不仅使这道压轴菜闪闪发光，还带来了醇厚的口感。嘴里塞满了甜而不腻的细沙，也给整个新年带来了美好的希望。
武米山药八宝饭38元/支
糯米八宝饭20元/支
血糯米八宝饭28元/只
Kutokuhayashi:九香八宝饭
这款精装酒味八宝饭实际上是加入了雕花酒，这种酒富含酒味，溶于五颜六色、粘粘甜甜的八宝饭中，味道独特，象征着好运和甜蜜的生活。传统的豆酱八宝饭香气浓郁，即使糯米只伴有植物油，它也是粘糊糊的，越嚼越香。
八宝饭(大)
八宝饭(中)
精装大八宝饭
九香八宝饭
九香八宝饭:15元/只
九香八宝饭(精装):22元/只
八宝饭(大号):18.5元/件
王宝和:八宝饭菠萝饭
牛奶黄菠萝八宝饭简单地用瓜子和葡萄干装饰，切碎的菠萝分散在糯米中。八宝饭配黑米和菠萝，黑米和菠萝芯混合在一起，味道鲜美。
牛奶黄菠萝八宝饭:68元/只
血糯米和菠萝八宝饭:68元/只
宁波汤团店:榴莲八宝饭
宁波汤团店的八宝饭是手工制作的，所有的糯米都在木桶中蒸两次，这刺激了糯米的糯性，使其色、香、味俱佳。此外，糯米中加入适量的猪油，使八宝饭变得软糯后，味道越来越浓郁可口。
随着消费市场的不断升级，宁波汤团店也开始创新，探索“网红”的新口味。据相关负责人介绍，除了传统的豆瓣酱、枣泥和莲蓉八宝饭外，新推出的榴莲味八宝饭也受到了年轻消费者的欢迎。用南瓜和糯米做成的八宝饭颜色金黄诱人。馅料由马来西亚进口榴莲肉和黄油按比例制成。入口平滑芬芳，这对榴莲爱好者来说是个好消息。
血糯米枣泥25元/只
豆沙20元/支
榴莲25元/只
