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据闵行区介绍,为进一步完善学校食堂食品安全监管,及时发现和消除食品安全隐患,有效预防食品安全事故,确保师生食品安全。2018年2月22日,闵行区市场区主任潇峰、闵行区副区长李丽君一行视察浦江镇学校食堂食品安全,并对学生午餐和餐具进行了抽检。鉴于检查结果,潇峰主任要求保持学校食堂高标准的生产环境,严格控制食品生产和运输的各个环节,不断增强食品安全意识,切实落实企业主体责任,全力做好学校食品安全工作。
2月以来,在上级领导的安排下,浦江镇食品药品监督管理局、浦江镇市场研究所和浦江镇教委组织了一个小组,对镇中小学校食堂的食品安全管理进行了监督。到目前为止,共对8个学校食堂进行了联合抽样,并对40批学生午餐和餐具进行了检测。
下一步,三部门将继续对全镇学校食堂食品安全进行联合检查和风险监测,督促学校落实食品安全主体责任,加强学校食堂食品安全管理,及时整改发现的问题,进一步分析全镇学校食堂食品安全状况,提高学校食品安全监管的针对性和有效性。