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据宝山区介绍,近日,由罗京镇社区办公室主办的“罗京十大名菜”在社区烹饪大赛决赛中正式拉开帷幕。这次活动的目的是丰富居民的文化生活,使罗京的地方特色深入人心,传播罗京的饮食文化。来自六个住宅区的30位烹饪大师在预赛中脱颖而出,这次带来了他们自己的“罗京十大名菜”。
比赛现场不时传来笑声,一点也感觉不到比赛的紧张气氛。一系列精美的菜肴被制作成了独特的“舌尖交响曲”。不仅参赛者,很多居民和厨师都被吸引来观摩学习,品尝一系列精美的菜肴,这使得原本陌生的邻里关系在讨论菜肴和烹饪技巧的过程中增加了很多。居民和朋友都表示,应该开展更多这样的活动,让更多的居民参与进来。
最终,鲍彤家“雪菜鱼圆汤”获一等奖,第一住宅区“酱油水河虾”,宝祥宝坻“红烧长江鱿鱼”,洪堡家“农家蒸三鲜”获二等奖,宝月嘉园“红烧洋桥芋头”,洪堡家“罗京油肉”,宝月嘉园,