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罗店古镇有700年的历史，被称为“金罗店”。在长期的社会发展过程中，形成了丰富多样的具有地方特色的非遗产文化。罗甸有一处国家级非物质文化遗产、两处上海非物质文化遗产和三处区级非物质文化遗产。
01
罗甸鱼丸
罗甸鱼丸是一种传统的民间菜肴，是罗甸人无法摆脱的美味佳肴。味道很好。它可以用作零食和汤。鱼丸在餐桌上是必不可少的。罗甸鱼圈圆形，白色，细腻，柔软，晶莹剔透；加入特殊的调料会使味道新鲜顺滑，任何尝过的人都会赞不绝口。
鱼圈高手周，14岁开始在父亲的指导下学习制作鱼圈。后来，他拜他的朋友周建华为师。他思想开放，渴望学习。经过不断的探索和更新，他的技巧在过去的50年里变得更加精湛。2018年，他在罗甸鱼丸制作大赛“我是继承人”中获得金牌。
02
天花玉霜
罗甸的糖衣洁白如玉，就像霜和雪。它尝起来甜而不腻，甜中带苦，入口即化，是世界上的一个仙女。公元1757年，乾隆下江南时，他不得不献上它，他对自己的食物赞不绝口。他被命名为“天华尤鲁霜”，并被授予贡品年复一年，这成为“贡品的清廷。”
原因很多，如原材料、资金等。，曾经很难找到一个好印象。只有罗店老街的糕点店和一些会做传统糕点的老人才能隐约品尝到类似的小吃。近年来，在政府的大力支持和非遗传性传承人的不断挖掘和传承下，这种传统糕点再次出现在世界上。
03
贡达酱产品
贡达酱产品具有南方风味。早在解放前，贡达酱园就已在罗店亭前街经营。其主要产品是酱油和酒类产品，主要销往江苏省昆山、常熟、太仓和六合。罗甸当地的人们非常欣赏其泡菜的甜、咸、嫩、脆的味道。为了保证咸菜的味道，并做到最好，我们将不惜一切代价。购买材料时，他们都是经过精心挑选的，甚至讨论价格。在生产过程中，它还坚持了传统的生产工艺，保持了南方风味的优良传统，并逐渐吸收了北方酱园的特色，形成了自己独特的生产工艺和产品系列，因其颜色多样、产品纯正而深受人们的喜爱。
由于历史的原因，罗店贡达酱园的旧址虽然已经存在，但已经不再经营酱类产品。然而，原主人的后代仍然延续着传统的泡菜制作技艺，这有一定的历史渊源。
非物质文化承载着古镇的历史，体现了工匠的智慧。在罗甸鱼丸、天花娄宇面霜和贡达酱产品的背后，非基因遗传的独创性代代相传。让我们拿起非遗传的棍子，延续古镇的历史脉络。
