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水产品一般分为三类:冷冻产品(包括加工产品)、新鲜产品和冷冻产品。如何看待冷冻水产品在供应方改革中的地位？冷冻水产品的发展前景如何？针对这一系列问题，全国水产冷冻制品联盟(上海)理事会全体成员、相关负责人、专家和嘉宾在洋浦召开了水产冷冻制品研讨会。
据报道，中国进口水产品居世界首位。除了龙虾、帝王蟹、面包蟹、苏眉鱼、斑点鱼、象鼻、草虾、大马哈鱼等少数高端水产品外，2016年中国进口水产品总量为404.15万吨，其中203.21万吨以冷冻产品形式进口，占进口总量的502.8%。
在海鲜消费中，主要消费冷冻产品。原因是由于我国近海渔业资源的减少和近海禁渔期的不断延长，冷却鱼的产量和消费量自然下降；去鳞、去头、去尾、去内脏的冷冻水产品，经过简单的清洗就可以煮熟，比冷藏保鲜方便得多，深受年轻人的喜爱。
水产品消费的另一个方向是水产品包装。由于保鲜困难，物流要求高，水产品采购几乎以冷冻水产品为主。水产品礼包已经从老王谢堂飞进了老百姓的家里。有些单位分发，有些单位通过拜访亲戚朋友来购买。送水产品礼包已经成为一种时尚、健康、实惠的选择。
然而，在冷冻产品的流通中出现了许多新问题。首先，冷冻水产品的包装相对规范。与生鲜和冷藏产品相比，它最适合在线营销。许多行业外的大公司已经投入巨资建立电子商务平台。其次，行业外的许多大公司已经进入了水产品领域从源头养殖、捕捞、冷藏和加工到终端消费的整个产销一体化产业链。第三，冷冻产品比鲜活冷冻产品需要更多的资本，一些大企业有明显的资本优势。第四，许多中小型冷冻产品批发商从事低端产品。在大城市，由于禁止非法居住和非法经营，这些产品的消费者和销售商的数量已经大大减少。
作为中国水产品流通加工协会的直属社团组织，将组织和联合所有成员单位，采取“走出去，邀请进来”的方式，与水产品加工高度集中的城市、重要的渔业和水产养殖产地的相关政府部门、相关商会和协会共同举办冷冻水产品加工产品合作对接交流会。 产地批发市场和二、三线消费城市批发市场，为生产加工企业、贸易企业和管理单位提供更多商机。
本次会议的目的是总结2017年的工作，讨论2018年水产品流通计划。通过这次研讨会，会员单位为今后的工作找到了新的思路和方向。
