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打开新鲜食物应用程序，点击“扶贫大厅”。第一种商品是遵义的高原蜜南瓜。从2018年5月到昨天上午，已经售出589，222册。按每本3.48元计算，仅这一个品种的销售额就超过了200万元，这只是“顺应产品，走进上海”的一个缩影。到今年年底，上海和尊的消费和扶贫已经开辟了从“贵州货出山”到“跟随货进上海”的道路。然而，为了从上海获得更多的订单，有必要促进遵义蔬菜产业规模化生产和标准化流通的发展。为了“教人钓鱼”，6月25日上午，上海尊消费扶贫联盟正式成立，并发布了遵义农产品流通与销售标准指南1.0版。
为遵义销售了1.8亿元的各种农产品
近年来，上海和尊在消费扶贫方面取得了成功。2018年，上海50家大型农产品经销商联合发起成立上海商业扶贫联盟，在静安区和杨浦区设立10个帮扶合作专柜，并在全市逐步建成100个扶贫专柜。上海通过创建“终端订单+批发市场中转配送+合作绑定+贫困户建卡”模式，为遵义市销售各类农产品近1.8亿元，惠及1万多户建卡贫困户。遵义市建有12个蔬菜推广基地，总面积超过1万亩。
除了“跟菜”，还有“跟茶”。上海遵义市有23家茶叶企业。2018年，遵义红、湄潭崔涯、凤岗锌硒茶、湄潭毛峰等品种在上海销售约20吨，白茶销售6吨，联合利华立顿品牌遵义红、遵义绿茶销售4.8吨。
此外，岳冠佳、吴玉珠、扶余家政三家企业在遵义吴川合作培训600人，解决了上海111个岗位、68个地方岗位、43个岗位，形成了以贵州妇女舒其兰为代表的一批典型的家庭扶贫范例。
通过消费减贫仍然存在困难和挑战
虽然上海在消费扶贫方面取得了一些成绩，但渠道不畅的问题依然存在，困难和挑战依然存在。原因是上海消费市场与遵义生产基地的标准存在差距。
清晨从地上摘下的蔬菜被简单地打包，扔进卡车。经过近30个小时的运输，他们来到上海，但发现他们已经腐烂。在“随菜下海”初期，这种情况曾经伤害过上海企业和遵义农民。原来，当地农民对农产品的储藏和物流标准知之甚少，没有提前做好预冷工作，所以他们在内热外冷的时候更容易腐烂，更不用说提前分拣、分级和包装了。目前，遵义农产品仍存在“产量无规模”、“质量无标准”、“产品无品牌”的问题。对于上海市场来说，这样的初级产品显然没有竞争力。
“遵义的农产品很有创意。虽然质量不错，但对于上海企业来说，还存在商业化程度不够的问题。不同的规模，不均衡的，相对简单的包装，分散的主体，大家庭，个体经营者和散户投资者大多很难标准化。”上海援黔干部、道真自治县委员会副书记周凌在会上建议，除了搞好产销衔接外，还要帮助遵义通过整个产业链生产更多符合“上海标准”的商品，以获得更多的“上海订单”。
遵义农产品流通标准1.0版发布
如何让更多高质量的“合规产品”顺利进入上海？上海和尊都在动脑子。这一次，不仅政府搭建了平台，企业也自发地通过产业化扶贫，促进了遵义蔬菜产业的生产规模和标准化流通。
前天上午，经上海市商务委员会和遵义市人民政府批准和指导，由上海市商务委员会扶贫办公室和遵义市农产品推广专类办公室(遵义市商务局)联合发起成立了“上海尊消费扶贫联盟”。在原上海企业扶贫联盟的基础上，上海企业扶贫联盟主席单位陶彩茂信息发展有限公司召集了一批上海龙头企业，与遵义市一定数量的良种生产企业有效对接，自发成立。上海市商务委员会副主任朱、遵义市人民政府副市长共同为“上海尊消费扶贫联盟”揭牌。
上海尊消费扶贫联盟主席单位负责人、陶彩茂信息发展有限公司总经理王华现场发布了《遵义市农产品流通与销售标准指南》，指导遵义市重点发展生态、优质、特色农产品产业，具体指导农产品养殖、加工、流通、销售等各个环节的从业人员，规范和提高其农产品流通标准化和销售模式能力。
记者看到，这个标准非常具体。以花椰菜为例，其采摘标准要求“收获时在花球下留3-4片幼叶，花球直径为12-15厘米，花茎与主茎的连接处为2厘米。”贮存标准要求“在恒温仓库中预冷贮存，温度控制在0℃-4℃，相对湿度控制在90%-95%。”这些具体的规定教导当地农民如何种植、收获和运输农产品，以及如何追踪整个过程和冷链流通。
2019年，联盟还将完成十大目标和任务:联盟将完成联盟统一标识的微信号和信息发布；联盟产销对接统一系统平台启动；在县市创建2个示范点；培育10个特色农产品品牌；推广50种标准化、食品安全认证和可追溯的农产品；对接100种特色农产品；在上海市场开设100个柜台；培养100名联盟成员；构建遵义农产品在上海市场的立体营销网络；将农产品统一推广到上海社区、商业区和办公楼。
