本篇文章662字，读完约2分钟
据《劳动》报道:记者近日从虹口区食品安全工作会议上了解到，该区将建立安全远程监控信息管理机制；加大食品安全检验检测力度，强化监督抽查和不合格产品后续处理的问题导向；确保餐厨废油信息监管系统在油脂生产单位和油脂收集单位的全覆盖，严厉查处餐厨废油非法收集、运输和处置行为。
据了解，去年虹口区对5286家食品生产经营企业进行了24970次监督检查，抽检2103批，发现并处理了105批不合格食品，查处了213起食品违法案件。与2015年底相比，无证食品生产经营企业数量下降76.84%。人们对食品安全知识的知晓度达到81.2分，对食品安全的满意度达到71.6%。
记者从虹口区食品安全办公室了解到，今年，该区将继续严厉打击危害食品安全的违法犯罪行为，提高案件查处能力，加强执行环节；实行企业食品安全第一责任人制度，加强食品生产经营者硬件和内部管理，及时发布违法企业和个人“黑名单”，惩罚失信行为，建立食品安全追溯机制，加强食品从业人员准入管理。食品安全风险监测覆盖率达到90%以上，主要食品安全综合监测合格率达到97%以上；食品样品的年度抽样数量为10/1000人。集体食物中毒事故年报告发生率低于5起/10万人，未发生区域性或系统性重大食品安全事故。
同时，全区将食品安全工作纳入区委、区政府重点工作，将食品安全工作纳入各级党政领导班子年度绩效考核，考核权重不低于3%。食品生产经营单位负责人和食品安全管理人员应当接受每人每年不少于60小时的食品安全培训。建立健全居委会“一站三员”(食品安全协调员、信息员、宣传员)队伍。
