本篇文章1291字，读完约3分钟
陈良手表店已经经营了40年。
蓝欣餐厅成就了唐阿波的事业。
汉衣旗袍店虽然门面小，但很有名。
在上海，南京路、淮海路等几条重要的商业街都挤满了人，相互交叉或平行，梧桐树下也有小马路，让人不经意间就遭遇了“上海味”。
旧别墅里的“美好时光”
睡在四川北路，在僻静的武进路，一家装饰精美的手表店记录了时间的故事。
手表店把老板的“梁”和“小时”的“陈”组合在一起，意思是“好时光——好时光”。59岁的江国良在1978年开了这家手表修理店。作为中国第一个个体经营者，他已经经营了40年。
别看这里的小店，但有很多故事。30多年前，一位美国记者路过上海江国良的一家小商店，拿出一块几年前的怀表，问能否修好。也许走了很多地方后，没人会照顾它。他没有放弃希望。江国良不仅愿意尝试，而且在最终修复后也不支付任何费用。
经过多年的经营，这家小店的规模一直在扩大。如今，上海普遍使用的是老式机械闹钟，有着100多年历史的老式外国挂钟，还有更受欢迎的手表。江国良说:“为你的余生选择一件事。”小商店试图把一切都做到极致。
一真逸仙海派品味
在繁华的淮海路后面，僻静的长乐路上有一个著名的“旗袍王国”。缝线和线之间隐藏着“特征”这个词，到目前为止，它的流行程度一直很高。
寒衣旗袍店，以其不起眼的外表，很有才华。朱金友，57岁，店里负责测量的师傅，在长乐路的旗袍店工作了十多年，现在是店经理。为了使旗袍线有一个凹凸不平的图形，从上到下需要24个尺寸。这种精致正宗的服装制作方法现在已经很少见了。除了测量身体，还有许多过程，如制版、手绘、刺绣、裁剪和制衣等。旗袍的精致在脑海里。
“有人说，长乐路创造了一个旗袍店。事实上，旗袍店创造了长乐路。”在朱金友看来，街道的名气和商店的人气是相辅相成的。从陕西南路到茂名南路，有17家旗袍店。“小”店后面是几代上海裁缝制作的金字招牌，是顾客经典优雅的口碑。
朱师傅说，手工制品和机器制品的区别在于一针一线所传递的关怀和温暖。
奶奶童年时对小菜的记忆
进贤路是一条300米长的小马路，是四家当地餐馆的所在地，蓝欣餐馆位于进贤路的尽头，靠近茂名南路。31年来，这家专营地方菜的小店从菜单、口味到环境都基本保持了原样。
店主唐秀琴今年77岁。当她开始创业时，她46岁，即将退休。他们家是上海人，他们喜欢烹饪。因为生活艰难，他们决定开一家餐馆。唐秀琴说开店很累，有时她“走路就打瞌睡”。
然而，在燃烧了十多年之后，那些当时并不乐观的小旅馆实现了他们的事业。进贤路作为“地方美食街”的美誉也吸引了越来越多的食客。其中，有想尝尝上海菜的游客，也有怀念童年家常的当地人。
去年年底，金县路被纳入黄埔区瑞金二路街道综合整治升级试点。经营了几十年的蓝欣餐厅迎来了升级。唐秀琴很高兴看到商店里里外外都更干净了。因为回头客很多，唐秀琴说她会一直做金仙路的老店。来源:新民晚报荣媒体
无论是进贤路本邦小餐馆、长乐路高定旗袍店，还是凭借工匠精神在武进路闯出一片天地的手表店，无疑是这些后街店铺继承海派精神、形成特色的基础。
后街商店增加了城市的魅力，也成为上海“推出四大品牌”的生动注脚。
