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东方记者程琦。11月20日报道:数据显示，外卖行业每天产生近3000万份订单，并且使用了大量一次性塑料袋。塑料袋最大的问题是它们很难降解。被埋在土壤中后，需要数百年才能降解，而纸的降解只需要3-4个月。东方。记者今天了解到，为了减轻一次性塑料餐具和包装袋对城市环境造成的压力，上海市长宁区市场监督管理局和美团外卖在长宁区龙之梦试行了“以纸代塑”，以缓解垃圾降解带来的环境压力。目前，已有110家商家参与其中。
长宁区市场监督局食品安全监督科科长姚鹤芬告诉记者，从食品安全法的角度来看，塑料袋是食品相关产品，企业使用塑料袋并不违法。从环保的角度考虑“以纸代塑”，这对餐饮企业提出了更高的要求。因此，在“中国龙之梦”试点之后，我们应该总结经验，从点到面整体推进。
作为参与商户之一，“新麻辣鱼火锅”的15家分店从今年4月开始用纸代替塑料，外卖送餐包全部改为纸袋，外卖送餐盒也用可降解可回收的pp(聚乙烯)盒代替泡沫盒。根据商场的外卖经验，从成本的角度来看，使用纸质材料外卖的成本会增加60-70%左右。
对于用纸袋代替塑料袋的商家来说，马先生是龙之梦的常客，朋友们会选择来龙之梦吃饭。他告诉记者，当他叫外卖时，他很高兴看到纸袋。首先，这表明这家餐饮企业重视环保，这让我吃起来更舒服。其次，纸袋看起来也更有质感，可以重复使用。
据悉，为了缓解商家的压力，《美团评论》还将一定比例的纸袋投放到参与平台“纸代塑料”的商家中。美团外卖社会责任委员会秘书长杨必成告诉记者，外卖平台与广大消费者和数以百万计的餐饮商家联系在一起。平台有责任充分发挥自身优势，动员商家和消费者关注环保问题，共同采取环保行动。第一批环保纸袋在龙之梦购物中心试点，鼓励商家使用环保纸袋外卖，减少塑料袋的使用。
长宁区市场监督管理局局长庄子生表示，要解决外卖食品包装袋带来的环境压力，需要多方合作和协调。政府应引导，平台应充分发挥自身优势，带动行业增强环保意识。另一方面，饮食业和一般消费者也有必要参与环保行动，使环保措施真正发挥效用。
