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根据长宁区的说法，一次性塑料袋被埋在土壤中后需要数百年才能降解。随着外卖行业的快速发展，每天数千万的订单需要大量的一次性塑料袋，这带来了不可忽视的环境问题。最近，为了减轻一次性塑料餐具和包装袋对城市环境造成的压力，美团外卖在区市场监督管理局的指导下，在长宁龙之梦试点了“青山计划——环保生活用纸”项目，鼓励商家用环保纸袋代替塑料袋进行外卖包装。目前，已有110家商家参与其中。
作为参与的商家之一，在长宁龙之梦的一家连锁品牌鱼火锅餐厅，记者看到工作人员正在包装外卖，将其放入可降解和可回收的pp材料盒中，然后将其放入纸质食品递送袋中。据了解，美团外卖已向所有落户长宁龙之梦平台的商户免费发放环保纸袋，并启动了第一批“以纸代塑”试点项目。下一步将是总结经验，从一点推广到另一点，逐步扩大到约2800名在整个地区定居的商人。
事实上，很多订购平台之前都相继推出了环保计划，比如app的订购页面上提供了“不需要一次性餐具”的选项，用户在订购食物时可以选择减少使用筷子、塑料勺子等一次性餐具，得到了消费者的积极响应和欢迎，参与率每周都有几次上升。美团点评“以纸代塑”试点项目旨在充分发挥平台优势，带动行业提高环保意识，鼓励商家主动减少“白色污染”。
这项试点工作是美国集团“青山计划”的内容之一。该平台每月还设立“美国团体外卖环保日”，向用户和企业宣传环保理念和公益行动。此外，平台还提前投入300万元在餐饮外卖行业设立首个绿色环保专项基金——“青山基金”，用于外卖环保领域的路径研究。据悉，美团外卖将继续与政府相关部门、科研机构、公益组织等合作。策划和推广“环保饭盒包装推广项目”，为使用“环保饭盒包装”的企业亮出环保标志，增加筛选项目，呼吁更多商家参与环保行动。
