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据长宁区介绍，上海的街道上有很多小店，它们吸收了世界的精华，进行专业细分，成为上海的新魅力。
法华镇路一家名为“啤酒阿姨”的工艺啤酒店近年来演绎了自己的传奇。
在这个200平方米的空房间里，来自世界60多个国家的近3000种啤酒整齐地堆放在成排的货架上，让人眼花缭乱，从英国的13款啤酒、葡萄牙的博克啤酒到立陶宛的瑞库啤酒，从适合女性的水果啤酒到高达67.5度的啤酒，在这里人们可以品尝到世界上的美妙。这家商店的老板可以被认为是莫多啤酒圈的名人，但她不是一个回归者或时尚的年轻人。她是一个真正的上海阿姨，个性鲜明，气质干练。她的名字叫张。我相信只要你和她接触过一次，你就会爱上她，被她的人格魅力所感染。只要你来她店里，你就是她的朋友，你阿姨喝酒的时候也很提神。当你遇到老客人时，你们经常一起喝一杯。因此，这家啤酒店可以像今天一样热，这不能脱离阿姨自己的流动的光环。
这里的采酒、倒酒、喝酒都很讲究。记者一边认真听取阿姨的建议，一边和阿姨一起喝着清凉的啤酒，这绝对让人耳目一新。
然而，我相信很多人都无法想象这家帅气的工艺啤酒店的前身实际上只是一家20多平米的纸烟店。当时，它有一个最常见的名字“海富便利店”，出售一些杂货，如烟酒、小吃和日用品。起初，生意还不错，但是随着像罗森这样的便利店和整个家庭的出现，这个小杂货店的生存变得越来越困难。幸运的是，2011年的一天，一个进口啤酒供应商的顾客去阿姨的商店买烟，问阿姨她是否想卖进口啤酒。张阿姨的性格总是敢做，所以她决定试一试，所以她很快就在杂货店混卖外国啤酒，而且价格非常实惠。
我没想到会是这样的尝试，我尝试了一个新的世界。当时，上海只有一些酒吧和高档商场可以买到工艺啤酒，价格不便宜，品种不全，但是越来越多的人在坑里买工艺啤酒。在这个节骨眼上，比尔阿姨几乎错误地开始了在便利店销售高端进口啤酒的模式，这种模式很快就流行起来。后来，他凭借自己对特色和特长的执着创造了一个传奇。
近年来，随着自由贸易区的诞生，贸易便利化措施不断出台，外国啤酒进入上海的渠道更加畅通。啤酒阿姨的名声也吸引了越来越多的全球啤酒供应商主动把自己的酒放进她的冰箱。
比尔阿姨的名气越来越大，来这里的人越来越多。许多在上海工作和学习的外国人来这里从他们的家乡买几瓶酒，寻找家乡的味道。还有很多来自全国各地和世界各地的人向他们学习，张也不吝啬。
“我阿姨也在做。年轻人有任何理由不去做，不去做得更好，人们做事时一定要有头脑。我希望大家一起把这个啤酒市场做得更好。”
几年前的一个冬天，一个喜欢啤酒的泰国男孩去上海找她，因为他看到了一个阿姨的新闻报道。他告诉她，他的家人不同意自己煮啤酒，但他只是想做。当时，阿姨拿出店里最好的酒，邀请了这个年轻人，并鼓励他坚持自己的信念，一定要成功。
我没想到这个年轻人不久前又来到上海，手里拿着他刚刚赢得的酿酒奖，告诉他的阿姨他真的实现了自己的梦想。没有他的阿姨，他今天不会在这里，所以他亲自把这个奖给了他的阿姨，以表达他的感激之情。
小商店也能做成大生意
本月底，伯母将在保山开设第四家连锁店，届时将有8000多种啤酒汇聚于此，上海首家啤酒博物馆体验中心也将在此开业。然后，再过两个月，也就是今年12月，张阿姨也将开设她的第五家分店。张阿姨说她的梦想是把啤酒文化传播得更远更广。
上海十月的夜晚凉爽宜人。半夜11点，仍有川流不息的客人来来往往。一些住在附近的邻居下来买几瓶酒带回家。一些刚在外面吃完晚饭的外国学生正坐在台阶上喝啤酒，继续晚上的狂欢。商店里啤酒倒进杯子的声音时断时续。这些由水、麦芽、酵母和啤酒花产生的奇妙碰撞讲述了人们生活的变化，见证了城市的逐渐变化。
比尔阿姨的其他商店大多一天24小时营业。阿姨说它像午夜食品店，只卖啤酒。她希望给那些晚上还在外面的人留下一盏灯、一杯酒和一句问候。
半夜12点，阿姨起床，打算去黄埔区的三家店看看。跟着阿姨到门口后，她发现自己已经是一个“大老板”，仍然保持着简单的生活方式。她骑着一辆不是很新的电池车，带着真诚的微笑说:“这是最好的，从来没有堵车。”
