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杜科恩，想必对长宁人来说并不陌生，自从六年前在高岛屋开张以来，就一直深受大家的喜爱。今天，这家拥有114年历史的日本面包店选择了金红桥购物中心作为其在上海的第二家店铺。
新店位于亚品佳超市入口处，与专注于制作迷你赞美的东客面包子公司迷你店合并。木质橱柜和温暖的黄色灯光最大限度地展现了日本风格的温暖氛围。
橱窗里有近60种面包，窗户明亮干净。除了一年四季销量第一的盐面包和让人每天都愿意排队的净红法式面包外，还有专为金红桥店开发的巧克力松饼和芝麻红豆面包，看起来让人眼花缭乱。
虽然Duenke是日本品牌，但它做的是正宗的法国面包，味道又硬又耐嚼。例如，盐面包，海盐面包的创始人，有一个脆的皮肤，一口让人想停止。然而，在每天17:30出售的法式长棍面包，外表嫩，黄油芳香。
店经理告诉边肖，为了保证面包的纯正口味，店里使用的面粉都是从日本日清进口的山茶花和百合粉，巧克力粉是从法国进口的百丽可可粉，味道比较醇厚。
