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最近几天，大多数企业相继复工。由于疫情，只有几个食堂在营业。在特殊时期，还在营业的食堂吃什么，如何保证饮食安全？~我们去长宁这个企业找找看吧~
中午时分，记者在上海车翔科技实业有限公司的餐厅看到，员工的午餐已经准备好了，包括烧鸡、炒青菜、肉蒸蛋、炒白菜、腐乳、炒芹菜干，营养均衡。
车乡位于华山路1520号，是长宁区新华路街道管辖的企业。不久前，公司的一些部门已经恢复工作，每天至少有40名员工来上班。为了满足员工的用餐需求，公司决定正常为员工提供早餐和午餐。
上午11点，员工们一个接一个地来吃饭，吃饭时每个人都保持一米多的距离，给人一种“看考试”的感觉。“我担心单位食堂会有飞沫感染，现在放心了。”一名来到食堂的员工说。
你也可以在午餐后选择饮料和水果。
为了防止交叉感染，餐厅从以前的选餐模式改为统一配餐。食堂的菜单每天都会改变，以确保大肉、小肉和素菜的合理搭配。员工进出食堂时，要求佩戴口罩，并由专人测量体温，指导员工饭前饭后洗手。
公司综合管理部总经理徐先生表示:“在疫情期间，我们加强了厨房和食堂的清洁和消毒工作；工作人员每天定时测量温度，做饭时戴口罩和手套；员工餐具也是以统一方式购买的一次性餐具。使用后由专人处理，必须每天检查有关防疫安全工作。”
事实上，自疫情爆发以来，公司立即成立了疫情防控领导小组，制定并推广了全面、完整的应急预案和防疫措施。同时，我们还制作了自己的防疫宣传手册和视频，通过内部平台、微信、公共账户等渠道传达给员工。
在后续工作中，车乡将继续从办公到生产阐明相关措施，为顺利复工打下良好基础。
