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根据长宁区的说法,我相信很多人都吃过“百梦多咖喱”和“味都咖喱”。这些咖喱产品来自一个有着100年历史的大型综合食品企业——石昊食品。近年来,石昊食品不仅深化了中国市场,开发了更多适合中国人口味的咖喱产品,还积极开展了“食品教育”计划,使健康饮食理念和实践深入校园和家庭。
走进位于遵义路的石昊食品(中国)投资有限公司(以下简称“石昊食品”),我看到橱窗里摆放着咖喱制品和调料,墙上摆放着制作咖喱的原料样品,厨房里还试着吃瓶装和罐装调味品...与其他日资企业简单的办公风格相比,石昊的办公区给人强烈的生活感,这也是这家食品企业的独特之处——食品永远是企业的发展
融入中国地方饮食文化
食品工业离不开创新,引进外国饮食文化,更加注重与本土文化的融合。日本明治维新后,咖喱作为一种舶来品进入日本。与当地文化碰撞后,形成了独特的日本咖喱风格。经过改进,咖喱块作为一道美味佳肴在日本也成了家喻户晓的热门产品。
1997年,石昊食品以咖喱餐馆的形式正式进入中国市场。在餐厅的经营过程中,上海石昊食品有限公司通过了解中国消费者的口味偏好、饮食习惯和潜在需求,于2004年成立。2005年,为中国消费者量身定制的“100梦多咖喱”正式推出。
描述:石昊食品在金红桥国际中心的阿皮塔·亚皮尼亚超市促销
随着中国人饮食的逐渐多样化,石昊食品推出了其他风味产品来满足消费者不断变化的需求,如辛辣的石昊咖啡王咖喱、新乡坊的日式青香咖喱、番茄红烧炖菜和西曲牛奶炖菜中的西式调料。在扩大家庭消费市场的同时,石昊食品继续经营线下咖喱餐厅,专营日本咖喱饭“可可一家”。
承担食品企业的社会责任
2017年,石昊食品(中国)投资有限公司发起设立上海宋庆龄基金会石昊食品(中国)专项基金。该基金致力于儿童营养和饮食健康改善项目,并发起了一项免费午餐定向捐赠活动。从2018年到2019年,它为湖南怀化两所小学的252名师生提供了营养午餐,希望改善贫困地区小学生的营养状况。
2020年,石昊食品(中国)专项基金提出了更准确、更有针对性的援助计划,创建了准确帮助品牌的新项目,将教师、企业等优势资源充分融入项目计划,建立了从校园到学生家庭的食品教育科普平台,以食品教育为先,进一步影响儿童的食品教育意识。
描述:石昊食品在偏远地区的学校开设了一个食品和教育教室
石昊(中国)投资有限公司业务战略总监胡谷贵之表示:“我们希望帮助年轻人建立一个食品知识体系,培养孩子独立选择健康、愉悦食品的能力。食物教育不是一个人或一个家庭的事,而是整个社会的事。”
描述:2020年1月,胡谷贵之分享了精确的公益实施计划
作为较早进入中国的日本企业之一,石昊食品(中国)投资有限公司自1997年起选择了位于长宁区遵义路的安泰大厦。该处毗邻虹桥经济技术开发区,交通便利,商业繁荣,附近有众多日本企业,非常适合日本派遣员工的旅行和生活。近年来,长宁不断优化经营环境,加大对所辖外资企业的支持力度,使石昊食品对企业未来发展充满信心。