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早上九点，渐康街社区老年餐饮中心的厨师正在炒大锅菜。今天的菜很好，比如蚝油肉片、红烧东昌鱼、炸酱、红烧萝卜、炒青菜、两肉三菜。一天中的所有菜肴都将在10点钟之前在厨房里准备好，它们将被打包成不同种类的盒子，并在中午送到有需要的老人手中。在疫情期间，所有的送餐和餐饮场所都暂时对外关闭，这使得一些行动不便的老年人，尤其是独居老人，只能依靠居委会工作人员的帮助度过难关。近日，徐汇区渐康街道社区积极与餐饮单位和配送单位就旧餐饮中心进行了多次谈判和沟通，获得了复工证明材料，并在渐康食品药品监督管理局注册。最近，一些“急需”的老年人已经恢复了他们的食物运送服务。
描述:“帮助老人”恢复工作，徐汇区渐康街允许“急需”的老人吃热饭。照片由徐汇区提供
每天早上，送餐人员会提前到达并首先登记温度。在等待用餐时，送餐师傅会仔细清洁和消毒送餐车，以确保送餐车内的每个角落都被擦干净。同时，餐饮中心为送餐人员提供口罩、手套、洗手液、雨衣等防疫材料，确保运输过程中的饮食卫生。一位厨师说，你不应该太早开始烹饪，否则菜会变凉，食谱不会每周重复。快10点了，厨房收拾好刚从锅里出来的菜后，送餐人员马上把饭菜放进保温送餐车，出发给老人送餐。在12点之前，所有的老人都可以吃到热饭。
90岁的顾阿波的孩子们不在，所以他们因为疫情不能来看望，他们都依靠居委会干部在春节期间帮助购买生活必需品。现在送饭已经恢复，她很感动:“送饭的时候还是很热的。前一段时间，都是由街道干部帮忙买东西，但这不是一直打扰他们的方式。现在我又送来了食物，终于解决了大麻烦。”据了解，在疫情防控的特殊时期，在渐康街提供送货上门服务的老年人需要具备一定的条件，对老年人、残疾人、不在身边的儿童或低保家庭中的老年人和孤寡老人将给予优先照顾。对于其他有条件在邻里互助、志愿者结对互助的老年家庭，社区也安排帮助社区老年人度过非常时期，为邻居、楼领导和居委会干部买菜。
