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根据徐汇区,最近最热门的美食节目是什么?我不得不提到“中国餐馆”,它得到了赵薇和黄晓明等明星的支持。他们在泰国的象岛开了一家很有风格的中国餐馆,由超级名模肖恩烹制:宫保鸡丁、糖醋排骨、西红柿炒鸡蛋...一系列有中国特色的菜肴受到了外国游客的称赞。

徐汇区举办西岸食尚节 为你准备饕餮盛宴

但是在外国游客眼里,美味的宫保鸡丁在我们眼里只是一道家常菜。如果你想吃更多经典和传统的中国美食,2017年西海岸美食节绝对是你的选择。


因为国庆节假期,西岸的美食节将在莫多掀起一场前所未有的饕餮盛宴。不仅会有华丽的中国古典美食,还会有来自世界各地的特色美食等着你品尝,数百种工艺啤酒将邀请你参加午夜嘉年华。

大东

10月,北京烤鸭业的白不仅要在纽约开烤鸭店,还要继续来美食节参加美食嘉年华。烤鸭卷去年成为该领域的销售冠军,共售出12,723份。这一次,烤鸭炉被搬到了地里,一个定制的大东酥鸭卷被呈现给了每个人。


大东的“脆而不腻”烤鸭是经过精心挑选的,配料精确,带有浓郁的北京洋葱和精致的甜面酱。它浸在酥脆的鸭皮里,放在舌头里,不用咀嚼就能融化,味道浓郁。


经过大量的研究和调查,大东烤鸭的脂肪含量比传统烤鸭低得多,它肯定会成为一道无法入口的菜肴。

我可以想象什么样的火花会与黄油果酱和经典的神秘四川风味碰撞。大东特制的鳄梨四川冷面,辣而不燥,麻而不苦,余味中有一丝鳄梨的甜味。


在西海岸美食节,有大东红豆冰棒和炸酱面礼盒......

翡翠餐厅

中国烹饪博大精深,满汉全席震惊世界。看看这家在新加坡、韩国、印度尼西亚、泰国、印度和其他国家都很有名的经典粤菜餐厅——翡翠餐厅。

精选了许多传统和独特的菜肴,厨师团队加入了现代的菜肴设置方法,重新创造和表演,从而呈现出具有强烈美感和品味的精美佳肴。


2016年,他赢得了上海米其林推荐餐厅,这次西海岸美食节带来了翡翠点心的金字招牌。

蜂蜜叉烧酥:色泽金黄,外酥内嫩。口感细腻的酥皮一口就散了,立即流出的鲜甜叉烧酱肥而不腻。这种小吃是从满汉全席演变而来的,可以说是古代宫廷十大小吃之一。


金枕榴莲蛋糕:如果你喜欢榴莲,那么这种小吃一定会征服你的胃;新鲜的榴莲果肉做成柔软、滑溜、凹陷的心,脆皮层次分明,松脆可口,让人吃了就忘了还榴莲。这种小吃起源于泰国。泰国人生病和妇女分娩后,他们将补充榴莲,这是非常有营养价值的。

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如果你不能接受榴莲,咬一口,再去了解它。

江浙交易所

翡翠餐厅的粤菜被称为中国八大菜系之一,所以江浙徽菜有自己的江南风味。

2010年,苏浙惠澳门餐厅被评为“米其林之星”。2012年,江浙惠香港餐厅被评为“米其林之星”。这种上海菜的代表,甚至“我的前半生”,选择这家餐厅来炫耀。


去年,在美食节期间,江浙回族把供不应求的玫瑰花糕带到了现场。今年,江浙交易所又带来了一批上海特产。

罗宋汤:这种来自乌克兰的浓缩蔬菜汤又辣又酸,但酸多于甜。后来,受原料采购和地方口味的影响,逐渐形成了具有独特海派风格的罗宋汤,如以西红柿为主料,甜菜为辅料,土豆、胡萝卜、牛肉等。酸中带甜,甜中带香,肥而不腻,清新爽滑。

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吮吸你的手指在金色的猪排上:炸猪排不是一种贪吃的食物,但是它们每隔一段时间就会被错过。上海话和炸猪排的关系可以追溯到1843年。那时,炸猪排是上海菜中最好的一道,皮脆肉嫩,甚至可以用刀叉享用。


如今,各大餐厅仍在争夺上海第一炸猪排的称号,而江浙交易所则根本不需要被抢,它带来的是最正宗的上海菜。罗宋汤+炸猪排可以说是当时上海西餐厅的必备品。充满回忆的海派经典味道,暖胃暖心。

wolfgang puck bar&。烤架

除了中国经典美食,2017年西海岸美食节还汇集了世界各地的特色美食,给您带来更加完美的品尝体验。第一个是沃尔夫冈帕克,他可以和米其林餐厅的一星主管竞争。


1982年,她开了自己的第一家餐馆-西班牙餐馆。2008年,洛杉矶的《米其林指南》授予斯帕戈餐厅二星级,并削减了餐厅一星级。2012年,帕克获得了詹姆斯比尔德基金会颁发的终身成就奖。并主持奥斯卡晚宴多年。帕克把餐厅开到上海,你不用穿过海洋就能感受到原始的北美风味。

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龙虾卷在全世界都很受欢迎,超过30w的ins用户已经把它晒干了!卢克的龙虾在日本,龙虾汉堡在英国,现在龙虾卷来到了中国!


沃尔夫冈帕克将带来一整只龙虾的wp秘密龙虾卷。在拿出来之前,你可以看到整个虾尾,夹在松脆的手工烤热狗面包里。咬下去,它绝对是最平民的“顶级食物”!


比萨饼也是其标志性特征之一,用手揉面,在5℃的冰箱中醒发48小时,然后在伍德斯通烤箱中高温烘烤。纯奶酪是比萨饼的灵魂,它由美味的西红柿和纯天然香料混合而成,馅料很好,散发出令人垂涎的香味。


还有意大利香肠比萨饼,配有红洋葱和马兹诺番茄酱、木炭烤肉和牛肉串。来石上镇体验奥斯卡厨师的惊人创意。跟上步伐,把照片扔给朋友圈进行食品认证。

如今,新概念餐饮项目开始被大家所接受。短短几分钟,佳夕就可以让你在家里的高档餐厅品尝到高品质的菜肴。

它由三位米其林背景的厨师开发、生产和监督。每一道菜只能在1000个小时后才能出来,100个人试了一下,近10个样品。


严格按照五星级酒店的标准选择配料,运用“低温慢煮”的方法,充分放大配料的各项特性,从而看到原料的标准,最大限度地保护配料的营养成分。

这一次,它仍然会带来去年流行的勃艮第红酒炖牛肉。加入勃艮第红酒、培根、胡萝卜、蘑菇、洋葱和土豆以及牛筋,慢慢煮。它使入口处的每一块牛肉都异常嫩滑、浓郁和多汁,加上勃艮第黑色皮诺,它将遍布各处。


48小时牛肉排骨:精选澳大利亚安格斯雪牛胸部的第6-8根排骨,使肉味饱满、层次分明,油脂排骨分布均匀。经过48小时“低温慢煮”的洗礼,油花和肌纤维相互渗透,极其酥脆、嫩滑、多汁、美味可口。你可以轻轻撕开它,只用一把叉子就可以把它融化在嘴里...很好,你不觉得吗?

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既然是饕餮盛宴,西岸当然有800多种美食,包括数百种啤酒、近100种咖啡和50多种茶。

同时,西海岸美食节不仅是美食天堂,也是狂欢节。超过100个互动课程,中国最大的户外亚马逊儿童公园,以及持续到午夜的音乐派对……给你一个爆满的国庆假期。

来源:上海热线新闻网

标题:徐汇区举办西岸食尚节 为你准备饕餮盛宴

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