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据《劳动日报》报道，大闸蟹可以爬进自助售货机。面条能行吗？几天前，《劳动日报》的一名记者在徐汇区的一个创业园发现了一台“手机炒面机”。公园里的员工可以用手机付费，等1分钟就可以得到一碗煮熟的面条，但是价格比普通面馆便宜很多。在社交圈里，每个人都拍照片，称他们为“无人面条餐馆”。据项目方介绍，上海目前有三台面条机，分布在徐汇区和虹口区，其中六台将在近期投入使用。
面条制作过程仅需1分钟
《劳动日报》记者中午和晚上去了徐汇区桂林路华新中心。据保安称，最近几天，“手机炒面机”就像“网红”，人们不停地观看和拍照。就销量而言，当记者在晚上6点钟拜访时，机器提供的两条面条已经“卖完了”。
在外观上，这种机器有点类似于普通的饮料自动售货机，但规格要大得多，足以适合一个成年人。因此，有网友开玩笑说:“也许机器不运转，也许里面藏着一个厨师。”
根据机器上的说明，买面条的步骤并不复杂，可以分为三个步骤。首先，要选择面条，机器可以提供酸汤肥牛肉面和招牌海豚骨拉面。第二步:进入支付界面。有三种方式可供选择:微信、支付宝和折扣码。目前不支持现金支付。第三步:付款成功后，做面条。虽然机器说它将在45秒内完成，但是细心的用户捏了捏手表，发现等待时间大约是1分钟。
“这不仅仅是方便面。”工人吴先生拿着新买的沙拉给记者看。里面有猪肉、竹笋、什锦火腿、木耳丝等配料，比普通方便面更丰富。另外，这是吴先生第二次花钱买这台机器。快速和价格是吸引他的主要原因。记者注意到，两种面条的原价分别是15.8元和19.9元，现在优惠价格只需要9.9元，比普通面馆(30-40元/碗)便宜多了。
加工半成品表面
根据机器上的电话号码，记者联系到了项目发起人“路兜手机面馆”。另一方称，机器能在一分钟内煮一碗面条的原因是，机器中储存的生面条是标准化和定制的半成品，通过快速加热技术当场煮好并提供给消费者。此外，机器配有制冷设备，可以保持面条新鲜。
至于记者报道的面条销售一空，该企业表示，面条机只能储存40条面条，每天需要补充两到三次。然而，由于煮面机仍处于调整阶段，机械装置和软件操作仍在改进中。同样需要改进的，可能还有企业的微信公共平台。记者关注了该企业的订阅数量，许多内部栏目仍处于“请稍等”和“请期待”的空白色阶段。
据悉，目前上海只有3台“移动面条机”，包括桂林路的华新中心、四川北路的海泰国际、欧阳路附近的法兰桥创意园，近期还将有6台。
员工想要更多的就餐选择
工作和吃饭，这似乎是一个普通的生活程序，对申城的许多工人来说并不容易。由于工作繁忙和时间紧迫，上海员工的就餐形式更多地使用外力。
“红烧豆移动面馆”表示，他们的机器主要用于办公大楼和商业办公区，以解决那些用餐时间紧张但对健康安全饮食有要求的消费群体。
如今，新的零售方式，如无人货架和毛蟹自动售货机，已经涌入办公楼和创意园区。“移动面条烹饪机”的流行可能与希望增加午餐和晚餐选择的员工的消费需求相吻合。
