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咖啡空音乐对话——照片由徐琪乐队现场演出组织者提供
对于喜欢咖啡的人来说,咖啡就是感情、故事和对生活的态度。这是一本书的序言和一首乐曲的开头。12月5日至18日,上海咖啡生活周在徐汇举行,浓浓的咖啡香味弥漫在生活中。
每年组织一次的上海咖啡生活周,现在已经是第四季了。今年的活动持续了两周。在此期间,恒富历史文化风貌区、徐家汇和徐汇河畔共有24家咖啡馆,每家都有自己的咖啡馆故事,有咖啡馆老板或最好的咖啡工匠的独特咖啡感受。
咖啡和音乐的对话
咖啡和空之间的音乐对话对于咖啡和音乐的融合和呈现是绝对不可或缺的。12月7日,主办方邀请了鲁玛兹咖啡、乐至精品咖啡和雷纳咖啡,在武康路393号向市民展示了洗手、滴冰和虹吸三种不同的咖啡酿造方法,并品尝了不同产地不同酿造方法和咖啡风味的差异。在现场,徐琪乐队的音乐家们用稀有的乐器表演,如手鼓、迪吉里杜、乌杜、萨拉托、卡洪、海鼓和口弦,给观众带来了一场特别的视听盛宴。
你对咖啡美学了解多少
在上海咖啡生活周期间,组织者还邀请咖啡师教授“咖啡美学”。
手煮咖啡、虹吸壶咖啡和咖啡烘焙的教学演示;研磨、温水杯、折叠滤纸、组合过滤杯和过滤罐、插入温度计、计时...手工制作的咖啡体验课,让咖啡变得洁白,就像一个关于咖啡豆和美丽的实验;咖啡艺术主题插花活动,在轻松活泼、自然和谐的氛围中,市民感受到咖啡和鲜花所蕴含的艺术魅力,“一切都显得宁静而美丽。”
你看过咖啡梧桐画吗?在梧桐季节,走在充满人文气息的武康路上,欣赏老房子背后的故事,俯身拾起心爱的梧桐叶,用充满咖啡香气的咖啡液作为颜料,创作出独特的季节记忆画,真是一件浪漫的事情。
蓝山咖啡和咖啡图书共享
蓝山咖啡一直受到咖啡爱好者的高度赞扬。它的魅力是什么?组织者通过分享会展示了蓝山咖啡的多样性:什么是蓝山?它的特点和风味是什么?蓝山怎么烤豆子?分享过程也增加了认知度:不同的提取方法会为同一颗豆子酿造不同的蓝山风味。
在咖啡生活周期间,组织者还与卓木鸟阅读俱乐部合作,邀请分享嘉宾以分享会的形式与所有参与者进行阅读和互动,重点是与咖啡相关的书籍,如《只想开一家小咖啡馆》、《咖啡成瘾史》、《上帝的指引:六瓶历史》等。
咖啡之旅从一杯咖啡开始[/s2/]
徐汇有许多优秀的历史建筑和优雅的咖啡馆。今年,主办方还与春秋旅游网合作,为不同人群推出了“咖啡之旅”。有一个美丽的旧建筑之旅,适合摄影师的“精品”触手可及;寓教于乐,有趣地了解交通大学百年亲子游;它适合四种“咖啡之旅”,如在河边认识女朋友和朋友,慢咖啡艺术之旅,“品尝咖啡”的浪漫,在吴康寻找“蜂蜜”。在初冬温暖的阳光下,市民和游客漫步探索这座城市:沿街的老建筑,隐藏着历史的小巷,街角的咖啡馆……他们看着建筑,听着故事,品尝着咖啡,一路徜徉在慢品的风景中,感受着“穿越上海的旧时光,从一杯咖啡开始。”活动也是倡导慢生活的最好诠释。
此外,在武康路393号,组织者还设立了一个一米长的咖啡展区,以“咖啡文化与生活相结合”的理念,供游客参观和体验;与此同时,过去在吴彤徐汇举办的以秋天和咖啡为主题的展览也在展出。
据了解,咖啡生活周还与文化云应用合作,在云上推出咖啡生活周,在线显示咖啡生活周期间的所有信息(选定的咖啡馆、合作品牌和系列活动),并招募离线活动,并开设在线特别互动版块——“你对咖啡文化了解多少”,以了解你是否真正了解咖啡?“分享咖啡之美”从公众那里收集咖啡的故事,一起生活。