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上个月发生了许多大大小小的事情。徐家汇商业区发生了什么变化?让我们盘点一下近几个月在徐家汇新开的网红食品,都是网红的,等你打卡。
焦电川粤精品
川菜在新的网络中再次流行起来。它在徐家汇新店开了一个月,人气爆了。
简约大气的装饰,欧式的金色雕花立柱,五颜六色的屋顶,地中海式的设计和装饰,让人胃口大开,吃进去的感觉是原来的两倍。
歌乐山辣椒
店里的招牌是歌乐山麻辣鸡,它用的是最正宗的川椒和嫩鸡肉。虽然满满的辣椒看起来很辣,但是这家店把四川的辣和上海人最喜欢的温辣结合起来,恰到好处,非常有特色,绝对值得一试。
一条疯狂的带鱼,这么长的带鱼。
一条近80厘米的带鱼,一个菜几乎可以占满整个桌子,100%新鲜的东海带鱼,肉的味道没有文字,甚至没有鱼腥味,正宗的四川风味,特殊的酱料,新鲜和辛辣可以品尝到带鱼的美味,味道恰到好处。
糖渍鸡肉
成都的第一道菜——邦邦鸡,配以裹着红油的透明糖球。它必须在吃之前打破,这是充满仪式的感觉。这种精致的土鸡是用木棍打出来的,用四川特有的奇怪味道调制而成。它混合了红油的辛辣味道和糖球的甜味。两者的结合是味蕾的盛宴。
四川-广东交店精品店
地址:天涯桥路333号腾飞大厦二楼
喜鹊、岳、广东菜和小吃
有一个中国民间传说叫做“听喜鹊报喜讯”。“喜鹊岳”这个名字的灵感来源于此。它坚持继承经典,探索老光烤肉秘方,追溯小吃的原汁原味,严格控制粤菜的原汁原味,全心全意为错过老光味道的美食带来视觉、听觉和味觉的盛宴。
老光乳鸽
它继承了老光乳鸽的配方,由12种调料制成。将乳鸽腌制浸泡后,色泽金黄酥脆,肉质细嫩多汁,令人垂涎欲滴。
米虾汤
精选的厄瓜多尔大虾配以丰富的虾酱和油、小火慢煮的汤底,以及虾、蘑菇和炸脆米等辅料。各种新鲜的味道在不断变化,浓烈醇厚的味道让人想停下来。
金、银、蒜粉条蒸竹石棺
每天,新鲜的竹蛤到达商店时都是新鲜的,手掌大小,肉又肥又嫩又甜,而且富含大蒜,这刺激了肉本身的新鲜味道,使它变得新鲜、嫩又肥。
粤菜小吃
地址:衡山路932号太平洋百货大楼8楼
快乐羊肉火锅
在国外很受欢迎的“快乐羔羊”终于在上海开了第一家店。不蘸酱的高档蒙古冷鲜羊肉是镇店的瑰宝。它采用了新西兰1718独有的先进技术,保证了羊肉高水平的美味品质,只能在徐家汇吃。
星级羊的大脑上有肉,内腰上有细嫩的竹竿。选择在锡林郭勒草原长大的羔羊,这样你就不用担心鱼腥味了。一只绵羊可以产出30%的冷却肉,如果精心制作,它就是一只好羔羊。
与普通羊肉相比,冷却肉更硬、更嫩、更耐嚼,而且真的不像火锅传说中的那样。
羊肉经过专业的取肉工艺,如去云皮、去筋膜、去骨膜,直接取羊肉“芯”。没有必要说肉的质量,甚至摆盘也很精致。
它可以在锅里煮18秒后被捡起来。大量的肋骨和腹部肉与美味的汤底混合在一起,而且肉很香,所以人们不禁流口水。
快乐羊肉火锅
地址:虹桥路文鼎路西藏大厦裙楼3楼
香港米线米兰火锅
人民广场每天都摆满了小锅米粉。在香港,明星们排队吃的小锅米粉已经到了徐家汇。午餐和晚餐有了新的选择。
这家商店的菜单很简单,只有三种米粉,不仅品种少,而且数量有限,所以鱼汤米粉通常中午就卖完了。
作为店里的冠军米线,特色的小锅炒酱米线是特别制作的,汤底有酸辣的味道。炸酱是用肉末、酸菜、辣椒等油炸的。当你闻到它的时候,它会不由自主地分泌唾液。
商店里有一种几乎每个人都能点的受欢迎的配料,那就是鱼皮,许多人排队不是为了吃面条,而是为了吃它。鱼皮在高温下油炸,当它变脆时会发出脆脆的声音。如果浸泡在汤里,你可以直接听到溶解的声音,这种味道真的值得排队。
一碗米粉不仅数量丰富,而且成分丰富,如炒酱、香肠、方腿、腐竹、豆芽、韭菜、泡菜等。这种酸辣汤头真让人吃,吃了一次就想吃。
香港飞芝米兰锅巴米粉
地址:天涯桥路396号一楼1室
货物燃烧和沸腾工厂
如果有你能看到并满意的烧烤,你一定要来烹饪厂。仅仅看着这满桌的海鲜就有一种强烈的幸福感。
描述:海鲜呼啦圈
几乎每桌都必须点海鲜呼啦圈。一整圈奢华的海鲜套餐包括1只波士顿龙虾、6只鲍鱼、6只竹圣人、3只海螺、4只天鹅蛋、3只扇贝、3只蟹桶和3只牡蛎,价格仅298元!
牡蛎、扇贝和鹅蛋是海鲜烧烤的必需品。简单的蒜末很好吃,你可以加入一些辣椒面来最大化味道。
这些服务员会帮你一起烤。刚烤好的蟹黄必须趁热吃。把丝和奶酪拉出来是非常令人满意的,而蟹苗正在嘎吱嘎吱地嚼着,吃起来令人满意。
最后,你还可以吃海鲜面。虽然只卖26元,但配料极其丰富。两个大虾、三根蟹肉条和两根小香肠伴着第一个肉丁,然后敲一个鸡蛋,烧烤的最后一道工序就完成了。
少活珠厂
地址:南丹东路108号3楼
天气越来越冷,是时候囤积脂肪了。快点,第一时间打卡。在有更多的人排队之前已经太晚了。