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根据上海发布的消息，市市场监督局表示，升级版的“食品安全封条”——“爱上海餐——食品安全封条”项目已经启动，该项目不仅保证了外卖食品的安全，还打印了随餐可追溯的二维码，实现了“一餐一码”。消费者只需要扫描代码就可以获得详细的订单信息。后续还将录入食品生产信息、当天厨师和骑手的健康状况、商家的许可信息、“亮厨亮灶”以及食品安全信息的追溯码。另外，降低了使用成本。该项目将在六个外卖餐饮商户集中的大型商业区进行试点，如麦德龙市、毛欢和徐汇日月光。
近年来，网上订购已经成为许多市民的消费选择。小“食品安全封条”不仅提高了外卖食品的安全性，而且“粘贴”了安全消费的保障。
徐汇区推出的“爱上海餐——食品安全封条”项目，通过技术支持，大大降低了使用“食品安全封条”的资金和时间成本。
一是将餐饮外卖订单的接收与“食品安全封条”功能相结合，依靠热粘贴技术，一次就地打印。单个订单不仅涵盖了外卖订单的信息，还具有粘贴“食品安全封条”的功能，节省了商家追加购买“食品安全封条”的资金成本。
其次，将粘贴顾客必需的外卖单和张贴“食品安全封条”两个动作合二为一，节省了外卖商家在用餐高峰期的时间成本。对于商家来说，印章是一种订单，使用高效方便，可以支持所有的外卖平台，使用方便实用。
消费者只需要扫描代码就可以获得详细的订单信息。后续将录入食品生产信息、当日厨师和乘车人健康状况、商户许可信息、“亮厨亮灶”和食品安全信息追溯码，不仅让消费者“清晰理解”消费，也为监管部门实现外卖食品“全链”监管提供有力支持。
“爱上海菜——食品安全印章”项目将在徐汇区外卖餐饮商户集中的六大商业区进行试点，如毛欢新城、徐汇日月光。后续工作将根据自愿咨询的原则，不断总结试点经验，逐步延伸到超市、生鲜商户等应用场景。
