本篇文章1678字，读完约4分钟
据《劳动日报》报道，随着地铁延迟运营的实施，深圳的夜市经济正如火如荼地进行着。根据市商务委员会的规划，今年将推出4-5个能反映上海饮食文化和民俗风情、满足国内外游客多样化消费需求的“标志性夜市”。在很多人眼里，吴江路一度还是一条凌乱的小路。现在，随着许多国际品牌的进入，马骁路的夜市已经有了一点“洋味”。
许多夜班工人在排队等候
夜幕降临，灯亮了。即使在工作日，熙熙攘攘的乌江路上的许多餐馆也已经在举行婚礼了。热气腾腾的火锅飘散着雾气，让人在大热天出汗。一大锅红色13香小龙虾很容易引起人们的食欲。
几个刚下班的工人爬上街对面一家商店的楼梯，在一家“牡蛎音乐烧烤店”排队等候。"加班晚了，总是来这里吃晚饭然后就走."烧烤店的负责人告诉《劳动日报》，这家店已经在吴江路驻扎了十多年，见证了这条路上的各种变化。“因为晚上生意好，我们要到凌晨3点才关门。晚上12点以后，附近会有白领加班熬夜，周末会有更多的人。”
除了美食烧烤，夜市不能没有酒吧。张远99位于吴江路西段泰兴路旁，汇集了八大西餐和酒吧。整个院子里有几十个露天座位，相当优雅。服务员告诉记者，每个周五和周六晚上，所有的空地基本上都很难找到空座位。酒吧营业到晚上2点以后，这也为消费者提供了更多的夜间消费选择。
已确定品牌的数量已达到120
“在很多人眼里，乌江路一直是一条禁足的美食街，从生炸到烧烤应有尽有。之前，由于地铁换乘建设等因素，人们感到有些混乱。如今，经过整体规划和相关配套改造，吴江路也引进了许多品牌餐厅落户。整条道路不再是原来马骁路的传统形象，而是变得有些丰富了。”静安区商务委员会这样评价。
上海吴江路休闲街管理有限公司总经理路宏在接受采访时表示，吴江路商业面积1.8万平方米，拥有120多个品牌，其中餐饮和服务占72%以上。“从最基础的烧烤、寿司、小吃，到韩国菜、咖啡吧、面包、冰淇淋，有丰富的种类可以满足不同的需求。”据相关人士介绍，随着周边配套业态的成熟，一些国际餐饮品牌的加入，使得吴江路的档次有了很大提升。“例如，硬石、鹅岛精工啤酒、白城堡、桔子汁等等。，如张远的黑胡椒餐厅酒吧99、意大利私人厨房拉康斯塔等。，和原来人们的传统印象有一定的区别。”
《劳动日报》记者了解到，兴业太古汇将于下半年在吴江路东侧正式开业，而吴江路西侧的冯胜利也在集中招商过程中，目前已初具规模。此外，张远77也在建设中。据有关人士介绍，整个夜市经济并不仅限于吴江路，还包括张远街区的概念。“冯胜利原本是一个石库门的住所。经过回收和改造，它将成为乌江路夜市旁的一处独特景观。小杨的煎饺来自吴江路。吴江路在保留这些地方餐饮的基础上，通过周边业态引进了许多大牌，有20多个国际餐饮大牌。”一些深夜下班的员工开玩笑说，虽然餐馆已经发生了很大变化，但不变的是晚上去，总是能找到他们想去的商店。
[/s2/]对《梅泰恒》的重要补充
吴江路只有200米长。如何让这个“南京路后街”与众不同？静安区商业委员会相关人士指出，乌江路不同于传统的夜市。由于毗邻南京路，其夜市开发也结合了周边业态的分布。
它不仅保留了市场原有的“烟花”，如粽子和小羊煎饺，还引入了一些精致的元素。在他看来，吴江路与南京西路的梅陇镇广场、兴业太古汇、恒隆广场形成了良性互动，真正做到了客流分流。“在南京西路的商业区，南京路的主要街道，人流密集，节奏很快。吴江路更加注重休闲体验，优势互补，成为梅泰恒业务的重要支撑。”
“另外，出于对城市面貌的考虑，吴江路不允许餐馆直接在路上设置座位。对就餐环境和食品安全进行抽查，以确保夜市的规范运作。”相关人士表示，发展夜市经济不能放松规范化管理。
上海的消费市场规模现已进入万亿美元水平，上海的城市特征也决定了其真正的消费高峰出现在夜间和周末，尤其是餐饮和零售等短暂的消费。上海财经大学现代营销研究中心主任晁刚岭认为，上海对“夜店”的需求很大，如何做生意是各方需要思考的问题。“交通设施、经营场所、监督管理等各个环节都要跟上。夜市对上海商业和文化的影响不容忽视，对上海市民文化的传承也非常重要。”
