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这可能是鲍静尝过的,一口就能唤醒味蕾,吃了三个嗝后还回味无穷。此外,它保证你从未吃过它...全国唯一的一个!

什么?粉蒸猪肉?这不是一道四川菜吗?

是的,没错!粉蒸肉是静安区一家老式餐馆梅陇镇餐馆的名菜。经过20多年的调整和反复试验,镇店名厨终于找到了糯米蒸猪肉的"长生不老比率"!


使用了多达16种“神秘配料”,弱化了辛辣、鲜咸的浓重味道,增加了上海宁所喜欢的甜香。

主料是香气浓郁的黑毛猪肉,而且一定是又肥又瘦的猪肚!哇!我还没包粽子呢,所以它“娇艳”“芬芳”!唾液分泌。

这只是完成神仙配对的第一步。这个蒸猪肉饺子是枕头饺子!与普通的三角形粽子相比,枕形粽子可以包更多的馅料!然而,这需要更高的包裹工艺!这台机器根本装不下它!多亏了多年沉淀下来的“宗娘”手艺!从包粽子叶子的技术到包粽子的松紧度!可得注意了!稍有不慎就会影响味道!

神仙口感粉蒸肉 静安区老字号带你体验


鲍静了解到,目前能做正宗抱枕饺子的工匠不到100人,而且大部分都有50多年的历史了!传统工艺濒临失传!应的邀请,包装粽子已有40年历史的黄阿姨给你带来了辅导教材《枕头粽子》。

除了蒸猪肉饺子,你还可以在梅陇镇餐馆买到


描述:咸蛋黄猪肉

照片说明:豆酱

描述:黑毛猪肉

三味粽子。

鲍静亲考,每一个都好吃到了极点!我在哪里可以买到它?

外卖地址:静安区南京西路1038号梅陇镇广场6楼

梅陇镇石英外卖餐馆

销售时间:从现在开始-6月7日10: 00-21: 00

如果你不想在网站上购买,你也可以选择在线应用!然而,你可以在网上买到的是清蒸猪肉的味道和另一种“仙配”。

今年,梅陇镇餐厅又推出了一道名菜——佛跳墙!还包着粽子!它可以在网上和网下的盒子里找到!

鲍静试图打开盒子马应用,这是真的存在!非常方便,德。

来源:上海热线新闻网

标题:神仙口感粉蒸肉 静安区老字号带你体验

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