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@静安人,再过十天,月饼节就要到了!
放假,赏月,吃月饼!塞斯。(鲍静翻译机器:如此舒适和凉爽...(
市场上有数以百万计的月饼,你最喜欢哪一个?说出真相~谈论秘密通道!还是最正宗的老手艺!例如,阿拉静安区就是一个历史悠久的品牌!王家沙、老大房、吕洋村在西区,如李南居和蔡志斋,这是海宁最熟悉的地方。今年,这些老品牌仍然继承了“小辰光”的秘密通道!与此同时,TAs也引入了创造性的新口味。让我们看看鲍静!
王家沙
点心冠军绝不是一个空洞的名声!70年来,王家沙坚持手工制作传统的苏式月饼,塔的小吃制作技艺也被评为上海非物质文化遗产。每日记录可以卖出80,000只动物,每只动物保证在同一天被释放!
油面和油酥面的“精确比例”,和面后的“叠被子”,压面等。用这种方法制作的苏式月饼,皮层酥脆,层次分明,堪称合格的苏式月饼!
今年,王家沙推出了一种新口味的月饼,超级~ ~ ~香~ ~葱白腊肉月饼!(没有葱)切碎的葱和熏肉,加入板油和胡椒粉,一口咬下去。它美味而脆,回味无穷。
当然,传统口味的月饼也很有吸引力!阿q玩的是美味的“鲜肉榨菜”,今年的热“咸蛋黄绵”,下午茶的首选是“玫瑰豆酱”。
青杨园
绿杨村创建于1936年,是阿拉善盟又一非物质文化遗产和历史悠久的著名餐饮企业。吕洋村传统上烘焙苏联风格的月饼,这种月饼已经传承了82年,是手工制作的!在过去的20年里,我们赢得了许多金牌!八种口味绝对能满足你挑剔的味蕾!
西区老房子
今年,西区的老房子给月饼注入了灵魂。小龙虾月饼、腌鱼月饼、奶酪虾月饼和咸蛋黄椰奶月饼都是新的口味和感受。鲍静推出奶酪明虾月饼,称ta是月饼行业的“仙女配置”。王牌鲜肉+奶酪满满+q大虾刚从烤箱里出来就能拉出丝来,一口吞下幸福!
描述:土元厦门是最上海的
小龙虾月饼
回味辛辣,舌头会爆高一卷。
描述:土元厦门是最上海的
咸蛋黄椰奶月饼
咬起来又软又浓,冷的时候味道很好。
描述:土元厦门是最上海的
还有64层老式的素面月饼,馅料甜而不腻。2019年新开发的碳烤系列可以让月饼更香更脆。
从现在开始到9月20日,西区老佛坊有很多优惠活动可以买到月饼。~早点去试试吧~
推出“爱心扶贫月饼”
这个月饼很特别。饼皮的原料全部来自新疆巴楚的超级核桃和灰枣,巴楚是靖安区的对口支援区。
云南文山的黄豆
它是由老字号李南举和蔡志斋开发的,是名副其实的“爱心扶贫月饼”!
馅料的味道也非常特别!五香牛肉×蛋黄、山药扇贝×蛋黄。
根据鲍静的个人测试,蛋糕的外壳是精致的,酸甜的,带有核桃的独特(健康)味道,馅料是咸的和甜的。据说在微波炉里加热10秒钟味道会更好!
这种特殊的味道,罕见但美味,可以在网上销售平台和上海的许多商店买到!