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据静安区介绍，4月22日，在大宁社区健康促进联盟的赞助和大宁国际广场的协办下，大宁国际广场推出了“分筷分餐，多使用公共筷子，多安心”的活动，得到了该地区50多家品牌餐厅的积极响应。
记者来到位于大宁国际商业广场的一些餐厅，却在每家餐厅的入口处看到醒目的倡导使用公共勺子和筷子的海报。在餐桌上，还将放置倡议的餐桌卡，每个餐厅还将为前来用餐的用餐者提供公共勺子和筷子。“在餐桌上，我们都提供公用的勺子和筷子。对于前来就餐的顾客，我们会推荐他们使用它们。”一家餐馆的经理介绍说。
除了各餐厅采取实际行动提高公众意识外，大宁路街道还邀请专家通过网络课程向公众提供专业健康知识。同日上午，上海市第十人民医院消化内科医生赵雨洁带来了网上健康微格教室直播。在现场直播中，这位医生做了一个专业而生动的讲座，从介绍幽门螺杆菌开始，面对面地告诉大家使用公共筷子的重要性和平时被忽视的不健康饮食习惯。“我希望每个人都采取行动，加入文明用餐的行列，养成健康良好的习惯。”大宁路街道健康促进联盟表示，除了外出就餐，还必须使用筷子和勺子，并开始使用筷子和勺子或尝试在家里分餐。希望通过大家的共同努力，形成一个良好文明的饮食环境。
