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“食品安全封条”是指商家外出就餐时,在外卖饭盒上使用统一的一次性封条,乘车人必须保证从用餐到将餐盒交给消费者时封条完好无损,以防止食品在配送过程中被污染。在疫情期间,正是这个小小的食品安全封条,让很多商家保持了网络的销量,度过了疫情期间最困难的时期,同时也让消费者“放心点菜,安心吃饭”。上海市的疫情防控降级为三级反应后,静安区的食品安全签约措施并未减弱,而是成为了社区外卖商户的标准。5月15日,共和新路街首次发起全社区食品安全封条推广行动,商家和快递兄弟集体承诺:“今后每一份外卖订单都必须有食品安全标签,加入到外卖食品安全保卫行动中来,用小封条保卫大安全。”
位于刘英路的五芳寨,不仅经营传统粽子系列产品,而且由于地处居民区,商家还开辟了多种外卖快餐。从那以后,人们开始使用食品安全封条,这让他们在生意中尝到了甜头,并特别设计和印刷了他们自己的特殊封条。经营者告诉记者:“疫情爆发前,店内外卖的销量约为2000份。疫情过后,我们的外卖没有受到影响。因为使用食品安全封条是相当被认可的,这让消费者感到特别放心。”。
共和新路街辖区内有400多家各种规模的餐饮商户,300多家提供外卖服务。共和新市场监督管理研究所副所长张帆表示,日常工作人员上门监督服务,检查“食品安全封条”的使用情况。通过在线应用平台,该机构检查顾客的反馈,以及订单页面上是否有任何食品安全封条选项。该研究所还将不时对居民的用餐体验进行一些研究,以了解食品安全封条的使用。对于一些规模较小的商户,将提供一些免费的食品安全封条。