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现在去人民广场，如果有人能一手端着几杯“嗨茶”奶罩茶，一手拿着一袋“宝师傅”肉松贝克汉姆，他们肯定会得到一堆羡慕的目光。这两种新的网上红色食品有多美味并不重要，但因为排队的成本太高:如果你在下班后或周末买，这两家商店的排队时间基本上是5个小时左右。
在上周五晚上和昨天早上两次走访了两家网上红店后，记者发现总有人在两家店门前排队，花了五个小时。然而，从一些购买了网红食品的顾客反馈来看，10个顾客中只有一两个认为网红食品值得排队，其他顾客都说不值得:“如果你下次要排队，就不要再来了。”购买。”
孕妇和“黄牛”都拼写为
在莱佛士购物中心，“快乐茶”团队被工作人员分成三个部分，他们看不到尽头，但仍有人加入团队；在轨道交通2号线人民广场站3号出口前的“包师傅”，排队的人已经在店内排了一个星期了，想加入的人必须在人民公园排队领取号码。虽然昨天是一周开始的工作日，但还是有不少人在这里排队。
包公家门口的人和爱喝茶的人略有不同。在包师傅的门口有更多的叔叔阿姨，而在爱喝茶的门口排队的大多是时髦的年轻人。走进“爱喝茶”的商店，里面有十多个座位，原本是供顾客在餐厅用餐的，但现在都是和已经下完订单的顾客排在一起，他们要等店员把饮料喝完。
令人惊讶的是，大约有三四个坐着等待的顾客是腹部肿胀的孕妇。记者询问了解到，孕妇不用排队就可以买到奶茶，每人最多可以买两杯。胡小姐，一位孕妇，带着她的朋友和丈夫来了。她告诉记者，她也是从她的大肚子朋友那里得知这个消息的。虽然她不必排队，但从进商店到拿饮料，她要等一个半小时。“味道还行。如果我需要排队，我就不来了。”
网络红色食品的流行也催生了一批“黄牛”。在“爱喝茶”的队伍中，有些人提着大包小包的“包师傅”，不时地看手机，似乎和周围的人格格不入。当记者问及此事时，他说200元可以买到原价110元左右的一包“宝师傅”。在包师傅的店门口，也有四五头牛拿着面包走来走去。票价从20元到100元不等，但很少有人在乎。
除了“受欢迎”，你还有其他价值吗？
喜欢喝茶的“奶盖鼻祖”和鲍士福的“肉松贝克汉姆”真的这么好吃吗？记者随机采访了一些顾客，其中10人吃完了，8人说味道一般，还有人说排队后没胃口吃。对奶茶做了大量研究的刘小姐说:“这里的奶罩比较咸，味道比较好，而且有很浓的茶香。但只有当排队时间在半小时内，我会再次购买它。”在“包师傅”的队伍中，记者只遇到了一个吃过饭的叔叔，他来到了队伍中。他叫肉松面包，已经排队8个小时了。许多吃它的人说它太油腻、太苦，他们不想在吃了两个以后再吃。
来自“喜茶”发源地广东的陈小姐告诉记者，广东当地的“喜茶”从来不用排队。此外，她并不认为“喜茶”有什么特别之处。“一般来说，如果你想去茶馆，你会选择最近的一家，你不会特意去喝这家。”她说这“很奇怪”，不理解上海的排队热潮。
近年来，上海出现了许多网上红色食品店。仅在莱佛士购物中心，就有几个在线红色食品，但现在基本上没有人排队。去年，当一家名为“光之奶酪”的面包店开张时，它不得不排队等了两个多小时。今天早上，这家店门口只有10个人，排队时间只有10分钟左右，“网红”就不再有了。
虽然网红食品可能不太好吃，但为什么有人要排队等上几个小时呢？上海大学社会学教授顾军认为，这是因为商家利用了顾客的“从众心理”。就商业模式而言，这是成功的，因为它将“受欢迎程度”转化为一种价值。然而，一家商店除了“受欢迎”之外是否还有其他价值，取决于它能否在数月、数年甚至十年或二十年内生存。他说:“花梦街馄饨就是一个很好的例子，十年后它仍然存在，这说明它有真正的价值。”
