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据黄浦区新闻:3月27日,从黄浦区市场监督局了解到,黄浦区坚持疏通与大力推进寿宁路无证食品管理相结合。今年1月以来,共引导和规范了5户家庭,淘汰了3户家庭,并要求饥饿和饥饿等外卖平台撤下42户无照经营家庭。
寿宁路位于豫园街,是上海著名的“小龙虾街”。有57个食品经营户,其中9个有证书,39个无证书,9个无证书。
下一步,按照建设市民满意的食品安全城市和文明城市的工作目标,加大对无证无照经营食品的整治力度,年内完成取缔工作;对持证食品经营户,按照“主体合法、人员健康、配料追溯、环境清洁、制度规范”的“五要素”管理标准,引导经营户进行标准化改造,实施小餐饮标准化管理;对于有牌照和无牌照的食品经营户,应进行上门访谈,落实分类政策,整合各方资源,充分利用备案、照顾小餐饮企业等咨询政策,引导和帮助其合法经营。