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在清明节期间，除了散步和吃团圆饭的习俗，还有一件非常重要的事情，那就是品尝明代以前的茶！明前茶是清明节前收获的一种茶。天气寒冷，无虫害，嫩芽叶嫩，色泽细腻，味道醇厚，外形美观。
春园和创意茶
饮茶的人有句话:“白相应去城隍庙，茶应去胡鑫亭。”豫园胡鑫馆被誉为“海上第一茶馆”，是上海最早的茶馆。在清明节之前喝杯茶已经成为许多上海人的习惯。
从今天开始，主题为“春游花园，别出心裁的茶”的豫园胡鑫馆茶文化月开幕了！与此同时，由主办单位和上海中国印刷博物馆联合印制的百年“湖亭题字”正式与公众见面。
湖亭
亭原是明嘉靖年间四川省的首席秘书潘云端所建，是豫园的内部建筑之一，名为“富逸亭”。清乾隆四十九年(公元1784年)，布商朱、张等人集资将福诺亭旧址改建为亭，作为布商聚会的场所。
[/s2/]“湖亭题字”[S2/]
建馆的那年八月，清亭大理寺人陆来到这里，用优美的书法在湖亭上题词，赞美湖亭的美景。后人称赞他文笔流畅，把整篇文字刻在石碑上，立于湖亭。
胡辛亭碑文是一部书写流畅、密度自由的杰作。它谈到了胡鑫馆名称的由来:“打开八个窗户和洞，然后鱼和鸟出没，烟云和竹子树木是朦胧的，但李倩不知道四件事，因为名称是胡鑫馆。”
早在活动开始前一个月，豫园商城就与中国印刷博物馆联手，结合现代领先的激光扫描和印刷技术，在胡鑫馆重新印刷了国家级保护文物“胡鑫馆铭文”，以实物形式保存珍贵的历史资料。
活动开幕式围绕“胡鑫馆题词”展开。20名身穿中国服装的青少年在中央广场读着胡鑫馆的碑文，3名00后出生的年轻艺术家在现场创作书画。这是对胡鑫馆200年历史的致敬，也是将优秀传统文化传承给新一代的一种尝试。
未来，豫园商城愿与更多的学校携手，成为上海所有中小学的文化教育活动基地。
除了向公众推荐精心挑选的茶叶和茶具外，主办单位每周还会介绍茶艺表演、泡茶经验和有趣的斗茶活动，加深公众对茶文化的了解。
豫园商城作为位于老城区的上海城市文化名片，致力于延续城市记忆和传承中国文化。2018年，它将在商业区进一步创新和开展现代文化活动。除了传统的春节、元宵节、端午节和中秋节，今年还将在河南花园举办一系列特色文化节，如城隍文化系列活动、文化创意礼品节、黄金文化节，以及以弘扬传统文化为重点的文化艺术节，如汉字展、海派服装展等。其目的是将传承转化为潮流，并以时尚和经典的形式诠释传统文化。
此次活动由豫园有限公司主办，由豫园有限公司旗下的文化商业地标豫园商城和东方创作平台的所有者首义共同主办。董家寿益是豫园的战略投资企业。为了让更多的国内外游客了解[东嘉应用]，东嘉将于4月下旬至5月上旬在豫园商城中心的华宝大厦开设首家实体店。豫园商城国内外的巨大客流有助于加强对中国最大、最专业的生活美学工匠的作品和工艺交流平台的了解。
东佳豫园店将为中高档顾客提供精选的工匠文化艺术作品，并为游客提供具有新中式设计感的廉价商品。此外，还将设立手工制作区、品茶区等互动体验区，并定期开展主题沙龙、工匠讲堂、东嘉私塾等线下活动，传播包括茶文化在内的中国传统文化精髓。
