“一篇文案刷屏，饿了么慌了？紧急官宣“多等5分钟”功能，网友却气炸：我

指南:销售平台，如生意是否因新冠疫情爆发，似乎是考虑自己是否满足大众的诉求，开始引起另一个社会问题的时候了。

来源丨《人物》杂志、公开新闻、注意者网、澎湃信息、《商学院》、艾瑞咨询、trustdata 。

8日，“人物”报道了“外出骑手，关于系统”。 报道反映了外卖平台的算法系统和骑手实际业务的大量冲突，引起了整个网络的关注。

今天凌晨，饿了么，在官方微博上发布了对此事的应对公告。

“外卖骑手，关于系统”刷屏:骑手每天与死神赛跑，每月进入过一成的梦想

昨天，“外卖骑手，关于系统”的复印件在社会上交流着媒体的刷屏。 复印意味着发货平台管理系统对送货时间有极高的要求，因此发货骑手必须超速、违章，导致安全风险。

根据文件，在发货平台的算法中，发货骑手的配送时间大幅缩短。 而且平台的严格配送和评价系统制造并加剧了骑手和顾客之间的矛盾。

另外，根据文案，在系统的压迫下，外卖骑手送货时间不合理，计划路线包括逆行，商家吃饭慢，时间外高额罚款等问题受到多个拷问，被系统除名，为了不影响网站数据，骑手们 外卖骑手是这样形容自己的职业的。 “送外卖是和死神竞争，和交通警察比较，和红灯成为朋友。 ”。

另外，在一个骑手的视觉展开中，说“骑手入月过万”是不现实的:

阿飞最终选择参加美团，成为大众包骑手。 那一年左右，他每天工作9小时左右，专门从事长途配送，每月能挣1万左右，最多一个月能挣1万5千美元。 低门槛、高收入被认为是销售平台不怕任何人来的重要原因。

社会学家认为，外卖员收入只是平台早期阶段的特殊存在——在对武汉地区快递员和外卖员劳动过程进行长时间调查后，华中师范大学社会学院郑广怀团队随着平台补助金的结束，更多骑手的加入，收入成为了幻想的梦想

据该小组发表的研究报告，月收入在1万元以上的外卖骑手只有2.15%，53.18%的受访者回答现在的收入不能满足家庭支出。

网民一致发声:希望能再等等

文案屏幕的，还有大部分网民认为“算法是无情的人有情”，不容易理解骑手们:

同文评论区中点赞量前四的评论都表现出了大致相同水平的意思:自己想给骑手更多的时间上的宽容，平台也想这样做。

饥饿或黎明应对:推出5分钟的功能

网民炸毁了

在舆论高涨的情况下，最先进入的是占据国内外销售市场第一和第二份额的公司美团和饿吗？

根据“外卖骑手，关于系统”，现实的数据也印证了这个结论。 年上半年，上海市公安局警察总队的数据显示，上海平均每2.5天就有一名外出骑手死伤。 年9月，广州警察调查外出骑手的交通违法占了近2000件，美团占一半，饥饿居第二位吗？

9日凌晨，饿了么率先发出声音，“能再给我5分钟吗？ ”的声明。

是否饿在声明中表示将尽快推出新功能。 “我想等5分钟/10分钟以上”按钮。

而且他说，是否饿将为历史信誉好、服务好的优秀青骑士提供鼓励机制，使个别订单超时也不承担责任。

但是，该声明再次受到饥饿或舆论的关注，对于新发售的“想等待5分钟/10分钟以上”的功能，一位网友质疑将责任转嫁给顾客。 这被认为是向公司提议将企业和骑手之间的矛盾转移到顾客和骑手之间，加强对骑手的工资和福利保障。

对是否饿的迅速反应赞不绝口的网民也不少“这个变化很有人情味”。

据澎湃消息，记者于9月9日空腹订货，系统自动显示预计送达时间。 平台定时宝，定时推出plus产品，保障配送时效。 饥饿时达到plus，超时10分钟支付1.83元红包，超时15分钟支付5.49元红包，超时30分钟支付12.81元红包。

9月9日，饿了么据相关负责人介绍，政府发表新功能是自主选择的，第一想法是给不着急的顾客，让希望再等一会儿的顾客选择权。 对于这些客户给予的宽容，我们的平台也向客户反馈，表示客户对骑手理解的感谢。

美团沉默了一会儿，但外卖业务与去年同期相比出现了赤字

对此，美团方面表示:“目前还没有对应，下周将举行小规模的外卖业务信息表达会。” 美团至今公布的数据显示，“时间灵活性”“多劳多得”是外卖员选择入行的两大原因。

与“外卖骑手被困在系统中”强烈对比的是，近年来，国内饮食外卖迅速发展，以及以美团、饿为首的外卖平台取得了突出的业绩。

艾瑞咨询数据显示，截至2019年底，中国餐饮销售产业规模为6536亿元，同比增长39.3%。 在海外销售顾客的规模约为4亿6千万人，比上年增加12.7%，在9亿读者中约占50.7%。

专家表示，中国餐饮销售领域的市场现状呈稳定趋势，但市场尚未饱和。 外卖产业预计在3年内迅速发展成兆级规模市场。

在这个外卖产业的大蛋糕中，美团、饿还是分别占市场份额的第一、第二位置。

根据trustdata的统计数据，年第一季度，美团上市前的市场交易份额达到了67.3%，但饿了么，其旗下的“饿了么星选”合计达到了30.9%。 也就是说，饿了么被蚂蚁收购两年以上，市场份额反而减少了约30%。

根据业绩，据美团第二季度财务报告，疫情下美团收入247.2亿元，比去年同期增加8.9%，超过市场预期，净利润22.1亿元，比去年同期增加152.4%。

其中，核心业务的外卖业务比上年亏损，是增长的亮点之一。 美团餐饮销售业务交易额( gmv )同比增长16.9%，为1088亿元，收益145.44亿元，销售日平均交易件数同比增长6.9%，为2.4件，餐饮销售业务订单平均价值同比增长9.4%，达到48.8元。

财务报告显示，美团外派骑手的数量接近400万人。

根据中信证券( 600030，股票吧)的研究，美团预计在去年第三季度，外卖订单量将增加30%，市场占有率还将大幅上升。

阿里巴巴在会计年度第一季度的业绩报告中宣布，饿死还是gmv在4月实现了正增长。 第二季度，饥饿或即时配送业务单一订单的单位经济效益是正的。

基于外卖产业巨大的产业规模和两家大公司的光明业绩，许多机构对未来的迅速发展持乐观态度。

其中方正证券( 601901，是股票吧)指出，外卖作为城市末端最活跃的毛细血管、餐饮业的新基础设施，承担着稳定就业的使命和扩大酒店服务范围的效果，推进了餐饮行业的“全球化”。 受今年疫情的影响，外卖作为线索，帮助线下生态实现了科技类型升级和流量类型升级。 依然看到领域未来的迅速发展，后续竞争格局和持续发展形态。

美团、饿还是方正证券分析师韩筱辰、姚蕾、杨仁文等人表示，蚂蚁当地生活各业务链之间的关系逻辑不清楚，是否饿的传导效果有限。 而且，饿了么现在的市占有率比美团的外卖低，外卖领域的虹吸效果明显，容易受到守难攻击，饿了么未来依然下沉(加强直营管理)，贯通淘宝支付宝( Alipay )的各节点，数字化(商店基础设施的数字)

本期黎雨桐

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