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中国小康网络新闻又到周末了。 这是士林官邸最简单的时刻,大家几乎聚集在一起。 作为老人的蒋介石和宋美龄在餐桌上很放松,多年接受美国式教育的宋美龄在后辈面前直接称蒋介石为“darl”。 这是达林(亲爱的)一词的缩写。
蒋介石在外面骂风云,但在餐桌上安静随和,活跃的气氛都是宋美龄主导的。 她积极地和晚辈们说话,关心温暖寒冷,然后把对话传达给蒋介石。 蒋先生好像不擅长表达细腻的感情。
士林官邸的客厅里,男女分开坐着。 客厅很大,有很多沙发组,组绕一圈“各自露营”。 蒋介石听宋美龄的转述,知道后辈的情况,积极地在后辈面前打招呼,给予恳切的教育。
蒋介石的桌子除了宋美龄,长子蒋经国、养子蒋纬国都围在两边。 蒋介石总是笑嘻嘻地听大家说话,从不大声说话。 餐桌很和谐,没有暴力的气氛。 这时,各种各样的家乡菜开始上了下一张桌子。
蒋介石在做鸡蛋炒饭。 旁观者是宋美龄。
料理从两端开始,卫士们支撑着大银盘,从蒋介石开始,向左依次下车,宋美龄那边也一样。 我不担心每次轮到你都没菜了。 大银盘里有西式叉子,请放在自己的盘子里,像自助餐一样随便拿。
一个菜是六个冷盘。 油爆虾,脆鳝鱼,卤虫苗裔,瑶肉,春菊和醉鬼。 二道菜是五个烤盘。 炒虾,虾籽辽参,酱油煮鱼翅,蒸鲫鱼,炸童子鸡。 虽然每次都不一样,但大同小异,是上海的名产。
大家最喜欢的菜是米拌菜,把米炒成粉,加入鸡汤调味,再撒上切成细丝的葱剁碎,薄而浓的烤。 吃的时候像粥一样,用小汤碗盛着,大家吃两杯才能中毒。 那是家族中最爱的嘴。 因为你不能在外面吃。
放鱼后,宁波的咸笋和咸冬瓜开始上桌。 那是蒋介石等老人们最喜欢的乡味,但后辈们不喜欢,不能吃。 他们大多是去台湾后出生的,所以味道已经本土化了。 老人们吃的是乡愁,他们不能理解。
只有宋美龄想和蒋介石一起吃咸竹笋和咸冬瓜,她自己只吃蔬菜沙拉
吃完饭,蒋介石马上起床,所有男人都去散步。 女性们坐在一起,喝咖啡和午睡。 如果有当时新上映的好看电影的话,饭后的桌子就撤了,椅子排着队,餐厅变成了电影院。
四个节日的晚宴都有应时点心的供应。 端午节,而且每个人的座位前都有温雄黄酒。 中秋节是苏式酥油饼。 除夕的晚饭,把煮好的荸荠放在每个人的碗里。 圣诞节是火鸡大餐,点心有水果蛋糕。
圣诞节餐后,大家去士林官邸附近的教会做礼拜。 蒋介石和宋美龄过生日的话,晚辈们去庆祝的时候,所有的女性都要穿红色的旗袍和西装,男性们要系红领带来讨吉利。
蒋介石在台湾,但总是有家乡的胃。 也是这个家乡的胃。 把大家的味道紧紧绑在一起。 后辈们无法理解这位老人来访的乡愁,虽然家庭聚餐的乐趣融洽,但似乎沐浴着故园的温风,过着望乡的梦想。 (子华)