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继海鲜、鲜笋、蘑菇和部分非绿叶蔬菜价格调整后，1月29日绿叶蔬菜价格也上调，上海“春节蔬菜价格”模式全面开启。尽管蔬菜价格全面上涨，但“马太太”一直很平静。据报道，大多数家庭都提前做好了准备，囤积的食物超过了90%。
目前蔬菜的价格确实上涨了很多。许多蔬菜的价格比一个月前翻了一番。最典型的是冬笋、竹笋和稻草头。冬笋一个月前由每斤7-8元上升至每斤11-12元，笋也由每斤15-18元上升至每斤25元，草头由最低的每斤5-6元上升至每斤12元左右。其他绿叶蔬菜的价格也大幅上涨。在宁海东路、人民路、大沽路、唐家湾、宁波路、马丽丝等市场，绿色蔬菜的零售价高达每斤6-7元，菊花每斤7-8元，菠菜每斤6-8元。
"看起来上涨势头迅猛，但没必要紧张。"住在瑞富大厦的谢阿姨经常来宁海东路市场买菜，她说每年的这个时候都会这样。“我们的许多邻居以前已经做了准备。现在，除了节日期间需要适当补充的绿叶菜和活鱼虾，其他菜肴如海鲜、鸡肉、鸭肉、鱼、鸡蛋等都已经准备好了，为新年准备的菜肴数量超过了90%。”
上海农产品批发市场蔬菜部门负责人表示，今年春节前，蔬菜、海鲜、鸡、鸭、鱼、蛋等供应充足，蔬菜价格接近往年同期水平。预计从除夕到第一年的第二天，“春节蔬菜价格”将升至最高水平，然后在第一个月的第15天之后逐渐回落并恢复正常。
