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日前，记者走访了上海市中心的部分蔬菜市场，发现通过拓展供应模式，连接在线平台，提前统筹考虑，做好库存供应和对接，整个上海蔬菜市场供应充足，价格稳定。
“上海绿”2.5元/公斤，西红柿5.5元/公斤，青椒4.5元/公斤，青菜3元/公斤，生菜3.5元/公斤，土豆3元/公斤...早上7点，上海黄浦区的孟茜菜市场挤满了人，附近的居民拿着菜篮子。
蔬菜价格一直是人们最关心的问题。为了保证低收入人群购买蔬菜的需求，区内所有菜场都有1 ~ 2个便宜的蔬菜摊位，蔬菜有5个基本类别，由区商业委员会根据市场批发价格设定的指导价格进行销售。同时，区商委委托第三方机构定期监控蔬菜价格，一旦蔬菜价格出现大幅波动，立即启动相关计划。
《中国经济导报》记者在上海发改委价格监测网站上看到，今年大部分蔬菜价格稳定，略低于去年同期。
“由于前期城郊蔬菜供应比较充足，近年来南方主要产区都不同程度地增加了种植面积，增加了设施农业比重，总体供应还是很充足的。”上海蔬菜集团相关负责人表示，将做好上海郊区绿叶蔬菜的生产和销售组织工作，积极应对可能出现的价格波动，在紧急情况下及时启动应急预案，确保蔬菜价格稳定。
自今年年初以来，猪肉价格一直牵动着人们的心。鉴于猪肉供应紧张、价格上涨偏高，上海蔬菜集团表示，将重点关注上游生猪数量和价格变化，做好价格监测、趋势分析、判断等工作，努力确保申城猪肉供应稳定、价格合理、交易有序。
《中国经济导报》记者在上海西郊国际农产品交易中心看到，猪白条的批发价约为每公斤40元。在采访中，商家表达了他们明显的感觉，猪肉价格最近在下降。
据报道，上海蔬菜集团占该市蔬菜贸易的70%，肉类的60%，水果的50%。元旦和春节期间，集团将安排30万吨蔬菜、20万吨肉类、水果、粮食等副食品，以保证两个节日的市场需求。其中，元旦期间共安排6.5万吨，其中蔬菜4万吨，肉、果、粮等副食品2.5万吨；春节期间共安排43.5万吨，其中蔬菜26万吨，品种180多个，肉、粮、果17.5万吨。
同时，为确保食品安全，上海蔬菜集团负责人表示，将进一步加强对农产品“四关”即“准入关”、“检验关”、“处置关”和“追溯关”的管控，严格遵循交易前检测的交易流程和相关监管要求，增加检测样品和批次，扩大检测覆盖面。
